市場前景

在我國南方及東南亞久負(fù)盛譽(yù)，其獨(dú)特之處在于全身黑毛，生長發(fā)育快，板皮厚滿，皮毛質(zhì)軟細(xì)小，瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，味美膻氣少。伴隨著加入世貿(mào)組織，我國農(nóng)業(yè)將受到巨大沖擊，農(nóng)副產(chǎn)品以特色取勝尤顯必要和緊迫。從肉類產(chǎn)品出口價格看，20世紀(jì)90年代以來，價格總體呈下降態(tài)勢，我國豬肉、禽肉、牛肉出口價年均遞減，分別為5.3%、4.4%、0.8%。只有羊肉價格年均遞增0.7%，羊肉已成為我國肉類外貿(mào)出口的一個亮點(diǎn)。從國際市場因素來看，羊肉供求存在一定數(shù)量的缺口。一是歐洲羊肉產(chǎn)量下降，歐洲是上主要的羊肉進(jìn)口地區(qū)，英國因口蹄疫大量屠宰牲畜，2年歐洲羊肉產(chǎn)量下降10%，歐洲羊肉自給率由81%下降到76%；二是1999年美國被迫取消對羊肉進(jìn)口的限制；三是羊肉主要出口國產(chǎn)量下降，2年澳大利亞和新西蘭的羊肉產(chǎn)量為80萬噸，比上年減少2000噸。

以毛為主逐漸轉(zhuǎn)向以肉為主，肉羊飼養(yǎng)熱正在我國迅速擴(kuò)展，這不僅是國際養(yǎng)羊的重點(diǎn)由毛用向肉用轉(zhuǎn)變和國際市場價格的調(diào)節(jié)，使我國養(yǎng)羊業(yè)的重點(diǎn)也發(fā)生的重大轉(zhuǎn)變，由以毛用為逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀庋蛏a(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè)，同時也是羊肉本身營養(yǎng)價值決定和人們的消費(fèi)理念的變化的一種反映。

優(yōu)點(diǎn)編輯

1、繁殖性能高，母羊一般年產(chǎn)1.7胎。

黑山羊擴(kuò)繁選育基地

黑山羊擴(kuò)繁選育基地

產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

2、生長發(fā)育快：6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm；12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年體重及體高，公羊74.6kg及76.7cm，體重達(dá)125kg，母羊56.2kg及68.5cm，體重達(dá)80.5kg。

另外圈養(yǎng)選擇品種質(zhì)量也很關(guān)鍵，體強(qiáng)力壯、四肢高大、骨架子好的羊可留著種進(jìn)行養(yǎng)殖，同時根據(jù)地區(qū)的差異，選擇適應(yīng)性強(qiáng)、力強(qiáng)的山羊品種，如滄山黑山羊比較適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。

在養(yǎng)殖的同時注意搞好羊。接種羊三聯(lián)苗或五聯(lián)菌（羊快疫癥、猝狙、羊腸毒血癥、羊黑疫癥狀、羔羊痢疾）。對羊體內(nèi)外寄生蟲病要采取內(nèi)服驅(qū)蟲藥、外用藥浴。定期驅(qū)蟲、藥浴。對羊圈舍每日清掃。定期對圈舍進(jìn)行。圈舍冬暖夏涼。飼喂各種飼料品質(zhì)優(yōu)良新鮮、、無害。飲水要清潔衛(wèi)生。冬喂溫?zé)崴?，不要讓羊喝冰水、污水?/div>