【產品名稱】：L-鼠李糖

【英文名稱】：L-Rhamnose

【英文別名】：6-Deoxy-L-mannose

【CAS 號】：10030-85-0

【分 子 式】：C6H12O5

【分 子 量】：164.16

鼠李糖，6-脫氧-L-甘露糖，廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%

【植物來源】：作為一種微量糖而廣泛分布于植物中?？梢越Y合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質中，亦可存在于漆樹毒素中。

2.性狀

能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結晶水，加熱后失去結晶水，轉變?yōu)棣?型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉變?yōu)棣?型。

3.用途

鼠李糖，6-脫氧-L-甘露糖，廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%，可用作甜味劑， 還可用于生產香精香料，可食用。

植物來源：作為一種微量糖而廣泛分布于植物中。可以結合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質中，亦可存在于漆樹毒素中。

物理性質：能溶于水，微溶于乙醇，其結晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結晶水，加熱后失去結晶水，轉變?yōu)棣?型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉變?yōu)棣?型。

儲存：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

保質期:24個月

生產地：河北石家莊