天然 葡萄皮紅 食品級 改善提高紅葡萄酒顏色 品質(zhì)保證 廠家直銷

【產(chǎn)品用途】

      天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒*料、蛋糕、果醬等用。飲料

葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。

冰激淋0.002％-0.2％。

中國國標 GB2 760—90規(guī)定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，

1.59／kg；糖果、糕點，2.0g／kg。

葡萄皮紅為花色苷類色素，其主要著色的成分為錦葵素，芍藥素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

中文名稱： 葡萄皮紅

  英文名稱： Grape-skin red

別名： 葡萄皮提取物；ENO

詳情： 結(jié)構(gòu)式：

葡萄皮紅為花色苷類色素，其主要著色的成分為錦葵素，芍藥素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。