食品級(jí)正品食品色素 胭脂蟲(chóng)紅 著色劑/天然食用色素/食品添加劑

1997年，中國(guó)農(nóng)業(yè)部成功引種了墨西哥的米邦塔仙人掌，并在北京、海南等地建立了較大規(guī)模的生產(chǎn)基地。

崔易等研究了胭脂蟲(chóng)紅的提取純化工藝，得到了一條以胭脂蟲(chóng)為原料通過(guò)酶解、上柱純化制備胭脂蟲(chóng)紅色素新

工藝，將響應(yīng)面法（RSM）應(yīng)用于胭脂蟲(chóng)紅色素的提取工藝中，通過(guò)響應(yīng)面（RSM）方法試驗(yàn)得到佳提取條件

提取溫度為77℃，溶劑濃度50%，提取時(shí)間1．54h，每次提取液料比為20：l、提取3次。該工藝的提取率可

達(dá)到17．62%(胭脂紅色素gig胭脂蟲(chóng))；利用酶解法消除雜蛋白，利用大孔吸附樹(shù)脂法富集、純化胭脂蟲(chóng)紅色

素工藝路線(xiàn)。

用途

胭脂蟲(chóng)紅可用作食品、藥品及化妝品著色，特別是漱口劑、牙粉、撒粉、油膏，用于固體粉末劑型著色時(shí)，宜

先將其溶于小量濃氨液中，然后加至粉末中，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間研磨，以期獲得分布均勻的佳顏色用鋁鹽或錫鹽媒染

可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色?？捎米魇称贰⒒瘖y品等的色素和滴定氨溶液的指示劑，并用作顯微分析、熒

光分析等的試劑。

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