武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡3年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 湖北省武漢市
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主營產(chǎn)品: 食品級(jí)茶多酚供應(yīng)商, 食品級(jí)水蘇糖工廠價(jià)格, 食品級(jí)異麥芽酮糖醇, 食品級(jí)結(jié)冷膠, 食品級(jí)異vc鈉 , 食品級(jí)果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
食品級(jí)-赤鮮紅-赤蘚紅-水溶性色素
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥1100.00
≥1
¥1050.00
≥5
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡3年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
食品級(jí) 赤鮮紅 赤蘚紅 水溶性色素 食用色素 歡迎洽談
食品添加劑著色劑的應(yīng)用
一、食品添加劑著色劑的分類和來源
和性質(zhì)可分為合成著色劑和天然著色劑兩大類。
合成著色劑是利用某些特殊的化學(xué)基團(tuán)或生色基團(tuán)化學(xué)合成而成的食用色素,如
二、食品添加劑著色劑的應(yīng)用
天然著色劑顏色受外界自然條件以及加工處理過程的影響,有時(shí)會(huì)失去其天然的
色澤,使人產(chǎn)生食品變質(zhì)的錯(cuò)覺,商品價(jià)值大大降低。為了使食品的外觀色澤均勻一
致,在食品加工時(shí)就利用合成著色劑來改善食品的外觀,提高產(chǎn)品的商品性。因此合
成著色劑具有色澤鮮艷、著色力強(qiáng)、穩(wěn)定性好、無臭無味、易調(diào)色、品質(zhì)均一等特點(diǎn)
目前還是得到廣泛的使用。