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葡萄糖酸鑫鈣粉末營養(yǎng)強化劑增補劑食品添加劑原料20公斤
價格
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發(fā)貨地 河南省商丘市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口 否
生產(chǎn)許可證編號 SC20146990201089
型號 食品
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 20kg
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸鈣 粉末 營養(yǎng)強化劑增補劑 食品添加劑原料20公斤
外觀 粉末
含量 99％
保質(zhì)期 730
主要用途 葡萄糖酸鋅，葡萄糖酸鈣
商品介紹
葡萄糖酸鈣，分子式為Ca(C6H11O7)2，白色結(jié)晶性粉末，無臭無味。主要用作食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
分子式：C12H22CaO14 分子量：430.38 鈣元素含量：9.0%
【基本性質(zhì)】
白色結(jié)晶性顆粒或粉末，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，葡萄糖根過多可能對糖不利。
【產(chǎn)品特色】
與乳酸鈣相比，葡鈣口感較好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進行添加，增加鈣離子的含量，一般以1:2的比例進行混合。
【制法】：由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
質(zhì)量指標(biāo)：GB15571-2010
項 目 | 指 標(biāo) | 項 目 | 指 標(biāo) |
含量(以干基計) % | 99.0～102.0 | 蔗糖或還原糖 | ≤1.0 |
干燥失重 % | ≤2.0 | PH值 | 6.0～8.0 |
氯化物 % | ≤0.05 | 砷含量 | ≤2ppm |
硫酸鹽 % | ≤0.05 | 重金屬 | ≤10ppm |
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