麥當(dāng)勞McDonald's 和肯德基是現(xiàn)在知名的美式快餐連鎖店，也是其中經(jīng)典的代表。作為如此具有知名度的產(chǎn)業(yè)，所以其在發(fā)展的過(guò)程中，更是需要體現(xiàn)這其中的原則性要素。也就是在這種要素的構(gòu)成中，企業(yè)如果想要繼續(xù)的發(fā)展，其中很多元素是不可獲取的，這就包括麥當(dāng)勞驗(yàn)廠，這也是和麥當(dāng)勞企業(yè)合作的基礎(chǔ)性表現(xiàn)，有著很多重要性內(nèi)涵的展示，值得大家廣泛的注意。

麥當(dāng)勞驗(yàn)廠主要驗(yàn)人權(quán)，也就是社會(huì)責(zé)任驗(yàn)廠的標(biāo)準(zhǔn)，也叫SWA,大的方面有健康安全、工資福利、環(huán)境、勞工等，現(xiàn)場(chǎng)方面對(duì)消防的要求比較高，一般可以參照沃爾瑪?shù)尿?yàn)廠消防要求來(lái)，但是和沃爾瑪驗(yàn)廠又有很多的區(qū)別。對(duì)化學(xué)品、職業(yè)健康安全以及噪音監(jiān)測(cè)等都有著很多的要求，尤其是工時(shí)和社保方面

麥當(dāng)勞驗(yàn)廠審核范圍如下：

1、對(duì)《供應(yīng)商行為守則》的遵守情況

2、管理系統(tǒng)

3、內(nèi)部鑒定

4、訓(xùn)練和反饋

5、工廠內(nèi)部實(shí)踐

McDonald's驗(yàn)廠審核流程如下：

在做麥當(dāng)勞驗(yàn)廠咨詢時(shí)，除了要了解供應(yīng)商的行為守則，還要知道驗(yàn)廠審核的流程。麥當(dāng)勞驗(yàn)廠審核共有5步，稽核前簡(jiǎn)介會(huì)議、抽樣查閱，工人面談、廠房視察、總結(jié)會(huì)議。

1、稽核前簡(jiǎn)介會(huì)議

監(jiān)督委托書(shū)(中文/英文)之副本稽核程序之概述提出當(dāng)日所需的協(xié)助2 抽樣查閱

確將會(huì)按照麥當(dāng)勞之所需“文件要求清單”查閱文件。例如:(過(guò)去十二個(gè)月之出勤記錄及工資記錄，員工個(gè)人檔案。營(yíng)業(yè)執(zhí)照，參與社保之付款收據(jù)、消防部門(mén)之檢驗(yàn)證書(shū)、工廠平面圖、廚房(如有)之衛(wèi)生許可證，電工證及其他特殊工種的上崗證)

記錄抽樣:展示政策及常規(guī)

抽選員工工作面談，對(duì)照相應(yīng)記錄及培訓(xùn)記錄

審核員會(huì)要求復(fù)印文件，以展示其符合麥當(dāng)勞的要求

3、工人面談

是稽核的重要元素以單對(duì)單形式進(jìn)行

審核員會(huì)在廠房視察或員工記錄挑選員工面談品，面談的人數(shù)相等干記錄查閱的數(shù)量

審核員可以因應(yīng)需要，增加面談人數(shù)以便提高準(zhǔn)確度

員工面談的目的(跟員工直接溝通、得到由其他稽核程序不能得到的資料、與其他資料對(duì)照，確保其準(zhǔn)確度及吻合度，從員工角度認(rèn)知工廠操作

4 廠房視察

視察工廠整體情況，包括宿舍及廚房關(guān)于環(huán)保健康與安全亦包括在此環(huán)節(jié)

審核員留意是否童工，員工是否被虐待及不公平對(duì)待的跡象挑選員工進(jìn)行面談

5、總結(jié)會(huì)議

麥當(dāng)勞驗(yàn)廠評(píng)分等級(jí)：分為RED、AMBER（琥珀色）、YELLOW,GREEN四色或四種燈
綠色：未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。工廠收到確認(rèn)。2年有效期

黃色：需要改善。發(fā)現(xiàn)小問(wèn)題，需要進(jìn)一步改善。工廠應(yīng)制定并實(shí)施糾正措施，并在協(xié)定的時(shí)間內(nèi)實(shí)施這些措施。1年有效期

琥珀色：需要采取行動(dòng)。發(fā)現(xiàn)較大問(wèn)題，必須立即著手解決。工廠應(yīng)制定并在協(xié)定的時(shí)間內(nèi)實(shí)施糾正措施。糾正行動(dòng)由麥當(dāng)勞世界各區(qū)(AOW)主管決定。半年跟進(jìn)

紅色：需要采取緊急行動(dòng)。工廠應(yīng)制定并實(shí)施糾正措施，需要在90天內(nèi)進(jìn)行復(fù)審。針對(duì)審核結(jié)果為“需要采取行動(dòng)”及“需要采取緊急行動(dòng)”的工廠追蹤審核安排需要進(jìn)行復(fù)審來(lái)檢驗(yàn)工廠是否已實(shí)施可持續(xù)的糾正措施計(jì)劃(CAP)來(lái)糾正問(wèn)題。通常情況下，對(duì)于初審結(jié)果為“需要采取緊急行動(dòng)”的工廠，應(yīng)在90天內(nèi)進(jìn)行復(fù)審；對(duì)于初審結(jié)果為“需要采取行動(dòng)”的工廠，應(yīng)在6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行復(fù)審。復(fù)審為期一(1)人工作日。審核員將重審初次審核中發(fā)現(xiàn)的所有問(wèn)題，尤其是紅色和/或琥珀色類別中的問(wèn)題。

如果審核結(jié)果為“需要采取緊急行動(dòng)”，工廠必須在生產(chǎn)前制定、實(shí)施和檢查糾正措施計(jì)劃，現(xiàn)有存貨或會(huì)被隔離?；謴?fù)生產(chǎn)前必須進(jìn)行復(fù)審，除非在審核員離開(kāi)前問(wèn)題就能迅速得以糾正并經(jīng)過(guò)審核員查清。