鑫巨榮羥丙基淀粉食品級(jí)果醬面制品改良增稠劑食用改性木薯變性淀粉
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品牌 鑫巨榮
規(guī)格 1*25
包裝 袋裝
型號(hào) 食品級(jí)
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
性狀 粉末
用途 食品飲料
保質(zhì)期 2年
含量 99
顏色 白色
商品介紹


中文名稱:羥丙基淀粉CAS登錄號(hào):有英文名稱:Hydroxypropyl Starch中文別名:-羥丙基淀粉性質(zhì):白色或淡白色且無(wú)特殊氣味的粉末。不溶于冷水,可在加熱條件下糊化成粘稠具有一定透明性的膠體,穩(wěn)定性好。對(duì)酸、堿穩(wěn)定,糊化溫度低于原淀粉,冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定。與食鹽、蔗糖等混用對(duì)黏度無(wú)影響。醚化后,凍融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。二.羥丙基淀粉作用:提供非常好的快速增稠能力;中等粘度,有較高的保水性;用量小,少量添加即能達(dá)到很高的效果;可以與甲基纖維素(MC)或羥丙基甲基纖維素(HPMC)配合使用、減少纖維素醚的使用量;提高材料整體的抗下垂能力,使物料涂抹或粘貼其它材料時(shí)不往下(滑)流;有很好的潤(rùn)滑性,能改善材料的操作性能,使操作更滑爽。三.羥丙基淀粉用途:1)羥丙基淀粉食品工業(yè),羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。

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公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
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地址 山東省濟(jì)南市
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