海藻酸鈉由干的或濕的海草(藻)經(jīng)碾碎、水洗除雜、堿水萃取、澄清得粗海藻酸鹽溶液，經(jīng)氯化鈣沉淀得帶色的海藻酸鈣，經(jīng)脫色、脫味后用酸處理，除去可溶性雜質(zhì)得海藻酸沉淀，與碳酸鈉作用得海藻酸鈉。

白色粉末或顆粒和褐色粉末

                                                                 海藻酸鈉

產(chǎn)品詳情

Product details

中文名：海藻酸鈉

英文名：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）

別  稱：褐藻膠;褐藻酸鈉等

海藻酸鈉，一種天然多糖，具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英國化學家E.C.Stanford對褐色海藻中的海藻酸鹽提取物進行科學研究。他發(fā)現(xiàn)該褐藻酸的提取物具有幾種很有趣的特性，它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力?；诖?，他提出了幾項工業(yè)化生產(chǎn)的申請。

1、形態(tài)：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。

2、溶解性：海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇 等有機溶劑。溶于水成粘稠狀液體，1水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩(wěn)定，加熱至80 以上時則粘性降低

3、毒性：海藻酸鈉無毒，LD50>5000mg/kg。

4、凝膠性：螯合劑對海藻酸鈉溶液性質(zhì)的影響螯合劑可以絡合體系中的二價離子，使得海藻酸鈉能穩(wěn)定于體系中。

5、增稠性和成膜性

作用：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處