鑫巨榮現(xiàn)貨供應(yīng)瓜爾膠營養(yǎng)強(qiáng)化劑瓜爾膠量大從優(yōu)廠家
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫巨榮
規(guī)格 25kg/袋
cas 546464
級別 食品級
外觀 粉末
含量 99%
顏色 白色
別名 瓜爾膠
食品生產(chǎn)許可證 SC20341019400407
主要用途 增稠劑
商品介紹


瓜爾豆膠(瓜爾膠)

中文名：瓜爾豆膠

外文名：Guar gum

CAS號：9000-30-0

EINECS號：232-536-8

性狀

白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa•s， 天然膠中粘度較高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨PH值的變化而變化，pH值6～8粘度z高，pH10以上則迅速降低，pH6～3.5內(nèi)隨PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。

用途
在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結(jié)、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時(shí)間。

 

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公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理 （QQ：758534640）
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地址 山東省濟(jì)南市
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