蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家
蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家
蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家
蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家
蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家
蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家

蛋黃粉食品級蛋黃粉廠家

價格

訂貨量(千克)

￥22.00

≥1

￥20.00

≥20

￥18.00

≥1000

聯(lián)系人 李經(jīng)理

䀋䀐䀔䀑䀌䀎䀔䀓䀍䀒䀌

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 蛋黃粉
型號 食品級
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
保質(zhì)期 12個月
原 料 雞蛋
應(yīng) 用 食品乳化劑
規(guī)格 20千克/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99%
別稱 雞蛋黃粉
商品介紹

蛋黃粉簡介：

蛋黃粉主要含有30%左右的蛋白質(zhì)和38%左右的甘油酯以及19%左右的磷脂，還有少量的糖類、礦物質(zhì)、維生素、色素、酶等。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品。

本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、雞精、蛋黃派、方便面、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑。

二、性狀

蛋黃粉主要用于食品工業(yè)原料，在食品工業(yè)中烘焙食品、冷飲（冰淇淋、雪糕）及全價營養(yǎng)配方食品等。

三、用途

應(yīng)用領(lǐng)域：一、作為糕點(diǎn)、餅干、面包產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，增大體積和柔軟度，改善產(chǎn)品風(fēng)味。二、作為面團(tuán)混合后，能使面團(tuán)具有更高的氣體包含能力。三、作為焙烤食品使食品表面上色美觀。四、作為冷飲食品的一種天然高乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。五、作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。六、作為調(diào)味品的配料。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理
手機(jī) 䀋䀐䀔䀑䀌䀎䀔䀓䀍䀒䀌
地址 河南省鄭州市