三氯蔗糖CAS:56038-13-2三氯蔗糖 蔗糖素 糕點(diǎn)烘焙飲料果汁用甜味劑 食品添加劑 食品級(jí)作用：半天然無營養(yǎng)性甜味劑 甜度高,是蔗糖的600-650倍，SC20134112200010【產(chǎn)品用途】三氯蔗糖半天然無營養(yǎng)性甜味劑，廣泛應(yīng)用于飲料、食品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種XIN型非營養(yǎng)甜味劑，可供兒童、青年、中年、老年者食用。【產(chǎn)品限量】三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料 冰棍 糕點(diǎn) 餅干0.25三氯蔗糖優(yōu)越性質(zhì): 1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等都非常接近蔗糖。

2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.3. 絕對的安全性,沒有任何安全DU理方面的疑問.是優(yōu)秀的GONG能性甜味劑，三氯蔗糖甜味劑對魚類和水生生物均無HAI處，并可生物降解4. 能量值為0,不會(huì)引起FEI PANG,不會(huì)引起XUE TANG波動(dòng)，可供TANG NIAO BING人及老年人使用.5. 不會(huì)引起齲齒，對牙CHI健康有利.6. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，用途十分廣泛。例：(l)熱穩(wěn)定性好，溫度和pH值對它幾乎無影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩(wěn)定，適用于食品加工中的高溫滅JUN、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;(2) pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;(3)易溶于水，溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。

型號(hào)：食品級(jí) 包裝：10公斤紙箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）性狀：白色結(jié)晶粉末 用途：甜味劑【產(chǎn)品名稱】三氯蔗糖【英文名稱】Sucralose 【產(chǎn)品分子式】C12H19Cl3O8 【產(chǎn)品分子量】397.64【產(chǎn)品化學(xué)名】4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖【產(chǎn)品性狀】：三氯蔗糖為白色結(jié)晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，極易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖為原料生產(chǎn)的GONG NENG性甜味劑，不齲CHI，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定.【產(chǎn)品包裝】三氯蔗糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙箱包裝。凈含量10kg。

【產(chǎn)品貯存】三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

一、【三氯蔗糖】產(chǎn)品介紹：

   ●三氯蔗糖品名：三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

   ●三氯蔗糖英文：Sucralose、TGS

   ●三氯蔗糖CAS號(hào)：56038-13-2

   ●三氯蔗糖分子式：C12H19Cl3O8

   ●三氯蔗糖顏色和性質(zhì)：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響。

二、【三氯蔗糖】作用：

   三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，三氯蔗糖在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。

三、【三氯蔗糖】具體用途：

  我國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，最大使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，最大使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，最大使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，最大使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，最大使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，最大使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，最大使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，最大使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，最大使用量為1.5g/kg 。

四、【三氯蔗糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。