國家食藥監(jiān)管理處及有關(guān)部門對解決三無食品早有明文規(guī)定，對生產(chǎn)商、市場銷售單位規(guī)定全部三無食品一律統(tǒng)一、集中化消毀解決。部門發(fā)現(xiàn)和查出三無食品、不過關(guān)食品類、偽劣商品，一定要集中化報廢銷毀。禁止將三無食品隨意送人、亂倒，更不可開展再度市場銷售、商品流通二手市場。因此，企業(yè)需要在這方面做出更多的努力，而不僅僅是選擇破壞這種方法，這會給企業(yè)帶來一定的經(jīng)營壓力。因此，企業(yè)應(yīng)從內(nèi)部各方面入手，進行精細化管理?？梢酝ㄟ^庫存管理、銷售等系統(tǒng)。盡可能多地控制臨期食物。最后，我們必須提醒個人合理使用食物以防止變質(zhì)。



乳品：新鮮乳品冷藏保質(zhì)期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時就會變質(zhì)。奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月，非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為6個月。食用油：通常的保質(zhì)日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質(zhì)期會相應(yīng)縮短，3個月內(nèi)食用完。米面：米面的保質(zhì)期常溫下是6~12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。但米面一旦發(fā)霉，絕不可食用。酒類：11度~12度的省優(yōu)級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個月；汽酒為3個月。面包糕點：一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因為含有水分，如果保存不當，面包糕點也許隔天就會發(fā)霉，一旦發(fā)霉，必須棄食。蛋類：沒有固定的保質(zhì)期，3~5周內(nèi)一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個星期，質(zhì)量就會下降一個等級，必須盡快使用。