湖南聚碩 β-環(huán)狀糊精 食品級烘烤食品豆制品 環(huán)糊精增稠劑

一、【產(chǎn)品簡介】：

中文名：β-環(huán)糊精

英文名：β-Cyclodextrin

別    稱：貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖

分子量：1134

CAS登錄號：7585-39-9

分子式：C42H70O35

純度：≥99%

β-環(huán)狀糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩(wěn)定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的毒副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性，增強(qiáng)乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品食品化妝品制造業(yè)的良好的穩(wěn)定劑和矯味劑。

二、【產(chǎn)品性狀】：

是一種有機(jī)化合物，分子式為C42H70O35，分子量為1134.984，白色至淡黃色粉末，稍有果膠特有香氣，味微甜且略帶酸味。能溶于水，不溶于乙醇和其他有機(jī)溶劑。

三、【產(chǎn)品用途】：

在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香精香料以及色素的穩(wěn)定性，增強(qiáng)乳化能力和防潮能力，改善食品的口感，是藥品、食品、化妝品制造業(yè)良好的穩(wěn)定劑、乳化劑和矯味劑。

包裝和儲運(yùn)    包裝：包裝材料符合國家食品包裝要求。