司盤(pán)，別名失水山梨醇脂肪酸酯。本品為白色或微黃色蠟狀物、片狀體、粉沫狀(≥100目)。溶于熱的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳，微溶于乙醚、石油醚、能分散于熱水中，是w/o型乳化劑，具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤(rùn)滑作用。

藥物別名: 失水山梨醇脂肪酸酯

英文名稱(chēng): Span

分子式:C7H11O6-R 分子量:346.45~957.46

性能:可與各類(lèi)表面活性劑混用，尤其適應(yīng)與吐溫-60(T-60)，復(fù)配使用效果更佳。HLB(親水親油平衡)值4.7，熔點(diǎn)52-57℃。

功用作用: 為失水山梨醇與不同高級(jí)脂肪酸所形成的酯，如司盤(pán)-20(SP-20)為月桂酸酯;司盤(pán)-80(SP-80)為單油酸酯。有乳化作用。

用法用量: 供配制油包水乳劑用。

司盤(pán)-80的原工藝系采用真空酯化法,反應(yīng)時(shí)不斷抽去反應(yīng)中生成的水,以有利于順?lè)较虻姆磻?yīng)平衡。但由于反應(yīng)溫度高及反應(yīng)體系內(nèi)水蒸汽分壓較低(小于40mmHg),副反應(yīng)極難控制,因而產(chǎn)物質(zhì)量極不穩(wěn)定,粘度變動(dòng)幅度大,乳化性能差。

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