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南瓜籽蛋白
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聯(lián)系人 李佳 業(yè)務(wù)經(jīng)理 
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發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 ACETAR
用途 食品
產(chǎn)品名稱 南瓜籽蛋白
是否進(jìn)口 否
含量≥ 60%
商品介紹
【產(chǎn)品名稱】：南瓜籽蛋白，Pumpkin Seed Extract
【英文名稱】：Pumpkin Seed Ext;Cushaw Seed P.E.;Pumpkin Seed Extra;Semen Moschatae
【 別 名 】：南瓜仁、 白瓜子、金瓜子
【使用部位】：本品為葫蘆目葫蘆科南瓜屬南瓜（Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch.）的種子。
【主要成分】：主要含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)等。
【原料來源】：主產(chǎn)于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。
【存儲條件】：避光儲存于密封容器中
【化學(xué)成分】：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
【南瓜籽蛋白中氨基酸種類及含量】：
每100g南瓜籽蛋白中含有65.24g氨基酸.
南瓜籽蛋白中含有約20種氨基酸，其中含有人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，含量超過FAO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）與WHO（世界衛(wèi)生組織）規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，在必須氨基酸比例上與人體所需氨基酸組成模式相似，氨基酸含量均衡，在人體中的吸收率可高達(dá)88%～97%，生理效價為73%～86%。
【產(chǎn)品規(guī)格】： 南瓜籽蛋白 60-70%
南瓜籽蛋白 60-70% 類白色至綠白色粉末 規(guī)格單 | |||
項目 | 指標(biāo) | 結(jié)論 | 標(biāo)準(zhǔn) |
蛋白質(zhì) | ≥60.0% | 64.2% | GB 5009.5-2016 |
干燥失重 | ≤8.0 % | 7.93% | GB/T 5009.3 |
熾灼殘渣 | ≤8.0 % | 6.2% | GB/T 5009.3 |
溶劑殘留 | ≤300mg/kg | ND | GB 5009.262-2016 |
堆積密度 | 40~60g/100ml | 46.24g/100ml | GB 5009.2-2016 |
菌落總數(shù) | ≤1000cfu/g | 600cfu/g | GB/T 4789.2 |
霉菌及酵母菌 | ≤100cfu/g | ＜10cfu/g | GB/T 4789.15 |
大腸桿菌 | 不得檢出 | 不得檢出 | GB/T 4789.3 |
沙門菌 | 不得檢出 | 不得檢出 | GB/T 4789.4 |
金黃色葡萄球菌 | 不得檢出 | 不得檢出 | GB/T 4789.10 |
砷 | ≤0.5mg/kg | 0.2mg/kg | AAS |
鉛 | ≤0.5mg/kg | 0.13mg/kg | AAS |
汞 | ≤0.1mg/kg | 0.14mg/kg | AAS |
【外 觀】：淺黃棕色可流動性粉末，有本品固有的香氣，
聯(lián)系方式
公司名稱 ACETAR
聯(lián)系賣家 李佳 
（QQ：403735775）
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地址 陜西省西安市
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李佳 業(yè)務(wù)經(jīng)理
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