【產(chǎn)品名稱】：燕麥提取物，Oat P.E.;Avena Sativa (oat) Extract

【英文名稱】：Oat P.E.;Avena Sativa (oat) Extract

【使用部位】：本品為植物燕麥的全草。
【主要成分】：主要成分為β-葡聚糖和黃酮類化合物等。

【原料來源】： 最大的燕麥生產(chǎn)國是俄羅斯，中國燕麥的栽培主要在東北地區(qū)。據(jù)70年代統(tǒng)計，中國燕麥栽培面積為133萬公頃，主要分布在內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、陜西、寧夏、四川、云南、貴州、青海、新疆等11個省(自治區(qū))，黑龍江、安徽、湖北、遼寧、吉林等省也有零星種植。內(nèi)蒙古自治區(qū)種植面積最大，占全國燕麥總面積36.8%，河北省占20.7%，甘肅省占15.0%，山西省占14.7%。

【植物形態(tài)】：1753年林奈根據(jù)外部形態(tài)把燕麥屬分為4個種：普通燕麥A.sativaL.、裸燕麥A.nudaL.、野紅燕麥A.sterilisL.、野燕麥A.fatuaL.。1890年丹麥的A.L.荷克(Hooker)將舊大陸溫暖地帶的燕麥分為50個種。1916年英國W.C.愛瑟瑞奇(Etheridge)按穎殼緊包籽粒及其結(jié)構(gòu)等特性，將燕麥屬分為8個種：普通燕麥、裸燕麥、野燕麥、地中海燕麥A.byzantina(C.Kock)Tell、砂燕麥A.strigosaSchreb.、阿比西尼亞燕麥A.abyssinicaHochst、短燕麥A.brevisRoth、韃靼燕麥或稱側(cè)穗燕麥、東方燕麥A.orientalisSchreb.。1919～1924年日本的木原均提出以染色體數(shù)為依據(jù)的燕麥分類方法，他把燕麥屬分為3個二倍體種(2n=2x=14)：短燕麥、砂燕麥、裸粒短燕麥A.nu-dibrevisVavilov；3個四倍體種(2n=4x=28)：細(xì)燕麥A.barbataPott(Brot)、泛斯梯燕麥A.wiestiiSteudel、阿比西尼亞燕麥；5個六倍體種(2n=6x=42)：普通燕麥(包括東方燕麥)、野燕麥、裸燕麥、野紅燕麥(或稱南方野燕麥)A.ludovicianaDur.、地中海燕麥(或栽培紅燕麥)。1961年美國J.G.奧馬拉(Omara)在二倍體種中增加長毛燕麥A.pilosaMals、長穎燕麥A.lon-giglumisDur.、偏肥燕麥A.ventricosaBal與不完全燕麥A.claudaDur4個種；60年代末，J.金(Zinn)和H.C.墨菲(Murphy)及其他人又一次提出補(bǔ)充：在二倍體種中增加加拿瑞斯燕麥A.canariensis、大馬士革燕麥A.damascena與匍匐燕麥A.prostrata3個種；四倍體種增加大燕麥A.magnaMyrphyetTerrll與墨菲燕麥A.murphi Ladizinsky2個種。

【化學(xué)成分】：與其他谷物相比，燕麥具有抗血脂成分、高水溶性膠體、營養(yǎng)平衡的蛋白質(zhì)含量12～18%，脂肪4～6%，淀粉21～55%，燕麥籽實(shí)中還含有維生素B1、維生素B2和少量的維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素以及禾谷類作物中獨(dú)有的皂甙。

裸燕麥中其蛋白質(zhì)和脂肪的含量均居小麥、水稻、玉米、大麥、蕎麥、高粱、谷子等幾大食糧之首。100g裸燕麥中含蛋白質(zhì)15.6g，是小麥粉、大米的1.6～2.3倍；人體必需的8種氨基酸中，每100g含賴氨酸680mg，是大米、小麥粉的6～10倍；脂肪含量尤為豐富，含脂肪8.8g，其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構(gòu)成，其中80%為不飽和脂肪酸，油酸占不飽和脂肪酸的30%～40%，而亞油酸極為豐富，占不飽和脂肪酸的35%～52%，占籽粒重2%～3%；碳水化合物64.8g，含10.5%的膳食纖維。粗纖維2.1g，可溶性纖維素達(dá)4%～6%，是稻米、小麥的7倍；磷、鐵、鈣含量也為糧食作物首位，鈣69mg、磷390mg、鐵3.8mg；維生素E含量高于大米、小麥，維生素B10.29mg、維生素B20.17mg、煙酸0.8mg。燕麥還含有其他谷物糧食中所沒有的皂苷，微量的皂苷可與植物纖維結(jié)合。

【存儲條件】：避光儲存于密封容器中

【產(chǎn)品規(guī)格】產(chǎn)品規(guī)格5：1

【外 觀】：淺黃棕色可流動性粉末，有本品固有的香氣，味苦；

【目 數(shù)】：30~100目，也可根據(jù)客戶要求

【燕麥5：1提取物-薄層色譜TLC測定方法】：
薄層色譜(Thin Layer Chromatography)常用TLC表示，又稱薄層層析，屬于固－液吸附色譜。是近年來發(fā)展起來的一種微量、快速而簡單的色譜法，它兼?zhèn)淞酥V和紙色譜的優(yōu)點(diǎn)。一方面適用于小量樣品（幾到幾十微克，甚至0.01μg）的分離；另一方面若在制作薄層板時，把吸附層加厚，將樣品點(diǎn)成一條線，則可分離多達(dá)500mg的樣品。因此又可用來精制樣品。故此法特別適用于揮發(fā)性較小或在較高溫度易發(fā)生變化而不能用氣相色譜分析的物資。此外，在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時，常利用薄層色譜觀察原料斑點(diǎn)的逐步消失來判斷反應(yīng)是否完成。
薄層色譜是在被洗滌干凈的玻板（10×3cm左右）上均勻的涂一層吸附劑或支持劑，帶干燥、活化后將樣品溶液用管口平整的毛細(xì)管滴加于離薄層板一端約1cm處的起點(diǎn)線上，涼干或吹干后置薄層板于盛有展開劑的展開槽內(nèi)，浸入深度為0.5cm。待展開劑前沿離頂端約1cm附近時，將色譜板取出，干燥后噴以顯色劑，或在紫外燈下顯色。