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明膠生產(chǎn)廠家-120-250凍力食用膠的價格
價格
訂貨量(千克)
￥40.00
≥1
￥35.00
≥25
￥33.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 李經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 明膠
型號 食品級
規(guī)格 25千克/袋
應 用 膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑
外文名 Gelatin
CAS 9000-70-8
保質(zhì)期 24個月
執(zhí)行標準 國標
外 觀 黃色顆粒
含量 99%
儲存方法 陰涼干燥通風處
銷售地 全國
商品介紹
產(chǎn)品介紹
品種齊全
質(zhì)量可靠
專業(yè)團隊
交貨準時
商品參數(shù)
規(guī)格
25千克
用途
增稠劑
產(chǎn)品特點
NO.1
NO.2
NO.3
實用場景
公司介紹
鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
鄭州凱之裕食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。
購買須知
01
關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。
02
關(guān)于價格
產(chǎn)品標價為出廠價，不包含運費和發(fā)票稅點，請聯(lián)系商家確定運費，并說明開票等相關(guān)事宜。
03
關(guān)于物流
所有貨物均走正規(guī)物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。
04
關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品良好，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。
食用明膠的應用范圍:
可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、復合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。
形態(tài)：淡黃色至黃色顆粒狀，帶有少量粉末。
使用方法：
根據(jù)產(chǎn)品的需要，將定量的明膠放入冷水中，吸水膨脹1至2小時后，加熱至60度，或者直接將定量的明膠放入70～80度的熱水中攪拌溶解，放入50～55度貯罐內(nèi)放置2至4小時后與其它配料混合成型。若用于直接配料，可將明膠磨成粉末與其它配料混合。
食品明膠的用量：
在肉制品、肉餡制品、凍汁肉等食品中，明膠的用量為2％～9％；
果汁軟糖生產(chǎn)中，明膠的用量為2％；
太妃糖的生產(chǎn)過程中，明膠的用量為0．4％～1．5％；
冰淇淋的生產(chǎn)過程中，明膠的用量為0．1％。
注意事項：
在應用食用明膠的過程中，熔化時，溫度不宜過高，因為，溫度過高，會降低明膠的黏度。
在熔化明膠時，應該堅持“使用多少、浸泡多少、熔化多少”的原則。
明膠溶液放置的時間不可以超過半天以上，以免影響?zhàn)ば?、乳化、穩(wěn)定等質(zhì)量特性。
熔化明膠時，時間不宜過長，否則，也會降低明膠的質(zhì)量。
食用明膠
明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會使人發(fā)胖，也不會導致體力下降。明膠還是一種強有力的保護膠體，乳化力強，進入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理
手機 잵잰잯잭잴잮잯잳재잲잴
地址 河南省鄭州市
李經(jīng)理
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