食悟練 食品級香蘭素 食品飲料增味增香劑
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食悟練-食品級香蘭素-食品飲料增味增香劑

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商品參數
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商品介紹
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品牌 食悟練
含量 99
外觀 粉末
保質期 24個月
化學式 C8H8O3
別 名 香草醛、3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
熔 點 81 至 83 ℃
密 度 1.056 g/cm3
CAS 有
分子量 152.15
商品介紹

香蘭素，又名香草醛，化學名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蕓xiang科植物香莢蘭豆中提取的
一種有機化合物，為白色至微黃色結晶或結晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及
植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化，遇堿性物質易變色。
香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，起增香和定香作用，廣泛用于化妝品、煙草、糕點、糖果以及烘烤食品等行業(yè)，是全球產量最大的合成香料品種之一，工業(yè)化生產香蘭素已有 100多年的歷史。香蘭素在最終加香食品中的建議用量約為0.2-20000mg/kg。根據我國衛(wèi)生部的規(guī)定，香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品（嬰幼兒配方谷粉除外）中，最大使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。香蘭素也可用作植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑等，還是合成藥物和其他香料的重要中間體。除此之外，它還可在電鍍工業(yè)中用作上光劑，農業(yè)中用作催熟劑，橡膠制品中用作除臭劑，塑料制品中用作抗硬化劑和作為醫(yī)藥中間體使用等，應用十分廣泛。
用途

乙基香蘭素香料,是合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中的原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有香莢蘭豆香氣,且留香久

。乙基香蘭素廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做

飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑。

 GB-2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25%～30%，

或直接用于餅干、糕點，用量0.1%～0.4%，冷飲0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。


聯系方式
公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 （QQ：402097089）
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地址 河南省鄭州市
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