食品級(jí)蘿卜紅
食品級(jí)蘿卜紅
食品級(jí)蘿卜紅
食品級(jí)蘿卜紅
食品級(jí)蘿卜紅

食品級(jí)蘿卜紅

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥550.00

≥1

¥540.00

≥15

聯(lián)系人

莸莾莹莸莾莸莵莽莸莶莸

發(fā)貨地 湖北省武漢市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
型號(hào) 食品級(jí)蘿卜紅
主要著色成分 其他
包裝規(guī)格 食品級(jí)蘿卜紅
主要用途 著色劑
含量 87%
色素含量 87%
來源 天然著色劑
有效物質(zhì)含量 87%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 474-58-8
產(chǎn)品名稱 食品級(jí)蘿卜紅
品牌 萬(wàn)榮
商品介紹

中文名稱:蘿卜紅

英文名稱:Radish red

法定編號(hào):GB12493-90(08.117)

主要成分:蘿卜紅色素

特     點(diǎn):本品色澤鮮艷,著色力強(qiáng),耐熱性、抗光性好,在酸性溶液中呈鮮艷紅色、色澤穩(wěn)定,長(zhǎng)時(shí)間煮沸不變色,在溶液中無(wú)沉淀現(xiàn)象出現(xiàn);在堿性溶液中顏色不穩(wěn)定。

溶 解 性:粉狀、水溶

 

性狀:

      深紅色無(wú)定形粉末,易吸潮,吸潮后結(jié)塊,一般不影響使用。易氧化。日光照射可促進(jìn)其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑。本品水溶液隨介質(zhì)pH值升高,其*吸收峰發(fā)生后移,吸光度*。溶液色調(diào)隨介質(zhì)pH值由2.0至8.0而依次呈現(xiàn):橙紅-粉紅-鮮紅-紫羅蘭色。本品水溶液對(duì)熱不穩(wěn)定,隨溫度升高,降解加速,從而退色,但在酸性條件下較穩(wěn)定。Cu2+可加速其降解,并使之變?yōu)樗{(lán)色;Fe3+可使本品溶液變?yōu)殇P黃色;Mg2+、Ca2+對(duì)本品影響不大;Al3+、Sn2+對(duì)它有*。

 

天然色素是從天然動(dòng)、植物中提取的。由于來源于天然物質(zhì),天然色素的色澤逼真,與天然植物同樣顏色,安全性高,而且有的天然色素除具有著色功能,還兼有某些生物功能。如天然的類胡蘿卜素系列中的蝦青素具有強(qiáng)抗氧化

 

應(yīng)用范圍:

     方便面、醬菜、調(diào)味品、餅干表面著色、水產(chǎn)品、肉類制品、糕點(diǎn)、奶油制品、糖果等各類食品。參考用量:一般為0.5‰~2‰,或按生產(chǎn)需要適量添加。

 

用途與注意事項(xiàng)

       著色劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于果汁(味)飲料類、配制酒、糖果、果醬、調(diào)味醬、蜜餞、糕點(diǎn)上彩裝、糕點(diǎn)、雪糕、冰棍、果凍。其它實(shí)用參考:用于飲料,為0.002%~0.07%;糖果為0.01%~0.06%;餅干、糕點(diǎn)為0.04%~0.08%。本品對(duì)介質(zhì)pH值、金屬離子(特別是Cu2+ 、Fe3+)、氧化劑、日光照射均不太穩(wěn)定,抗壞血酸對(duì)本品有*,本品適用于酸性、低溫加工的食品著色,尤其適用于冷飲、冷食等著色。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:13797080234)
電話 莸莾莽莼莽莵莶莵莹莾获
手機(jī) 莸莾莹莸莾莸莵莽莸莶莸
傳真 莵莹莽-莶莽莵莻莶莺莽获
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市