硝酸鈉，亦稱“智利硝”，是一種無(wú)機(jī)物，化學(xué)式為NaNO3。分子量84.99。吸濕性無(wú)色透明三角系晶體。熔點(diǎn)306.8℃，相對(duì)密度2.26，折光率1.587、1.336。加熱至380℃時(shí)分解。極易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，極微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水時(shí)吸熱，溶液變冷，水溶液為中性。由工業(yè)生產(chǎn)用堿溶液吸收氮氧化物，然后蒸發(fā)、結(jié)晶而得。用于硝酸、亞硝酸鈉的制備，硫酸工業(yè)中的催化劑制備等。

用途：

1.是染料等的原料。制造染料中間體的硝化劑。玻璃工業(yè)用作生產(chǎn)各種玻璃及其制品的消泡劑、脫色劑、澄清劑及氧化助熔劑。搪瓷工業(yè)用作氧化劑和助熔劑，用于配制琺瑯?lè)?。機(jī)械工業(yè)用作金屬清洗劑，也用于配制黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。冶金工業(yè)用作煉鋼和鋁合金熱處理劑。輕工業(yè)用于制造香煙的助燃劑。醫(yī)藥工業(yè)用作青霉素的培養(yǎng)基?；使I(yè)用作適于酸性土壤的速效肥料，特別適用于塊根作物，如甜菜和蘿卜等。還用作熔融燒堿的脫色劑。高純分析試劑、光譜試劑、氧化劑，還用于染料合成焰火的制造。 

2.硝酸鹽類均具有早強(qiáng)作用，尤其是在低溫、負(fù)溫時(shí)作為早強(qiáng)、防凍劑。也是染料等的原料。用于制造染料中間體的硝化劑。還用作消泡劑、氧化劑、助熔劑、清洗劑、黑色金屬發(fā)藍(lán)劑及助燃劑等。 

3.用作分析試劑，如氧化劑，發(fā)射光譜分析中的樣品添加劑。還用于合成染料、藥物，制焰火。 

4.在牙膏中用作緩蝕劑、脫敏劑，防止牙本質(zhì)過(guò)敏。還可用于搪瓷、玻璃工業(yè)、染料中間體及藥物制備等。 

5.硝酸鈉在水處理領(lǐng)域主要用作緩蝕劑、鍋爐金屬脆化的抑制劑。此外，其他領(lǐng)域的用途也很廣。在低壓鍋爐系統(tǒng)內(nèi)加入硝酸鈉抑制水側(cè)金屬的腐蝕和防止金屬材料脆化。硝酸鈉用作金屬脆化抑制劑時(shí)，需與氫氧化鈉復(fù)配使用，并保持一定的比例。