食品級(jí) 魚(yú)精蛋白

間，正式用作*劑的研究才盛行起來(lái)。魚(yú)精蛋白在分子組成上，與膠原蛋白沒(méi)有根本性不同，都是由不同種類(lèi)的氨基酸組成。近兩年來(lái)成為新興的美容產(chǎn)品，也被制成醫(yī)用注射液，用于因注射肝素過(guò)量所引起的*，且無(wú)其他藥品可替代。

【魚(yú)精蛋白防腐劑】

魚(yú)精蛋白用作防腐劑時(shí)，因其無(wú)味無(wú)臭，對(duì)人體無(wú)害，因而使用量不受任何限制，根據(jù)需要可添加到滿(mǎn)意的抑菌效果，但其添加量大，成本較高，只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。