山東德工設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 啤酒設(shè)備, 自釀啤酒設(shè)備, 全自動(dòng)發(fā)酵罐, 生物發(fā)酵罐, 不銹鋼罐類
德工設(shè)備-徐州500L糧食釀酒蒸餾設(shè)備-谷物酒蒸餾機(jī)組
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山東德工設(shè)備有限公司
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所在地區(qū)
山東省德州市
主營產(chǎn)品
我們?cè)谶@里討論了開始生產(chǎn)威士忌所需的基本設(shè)備,并討論了如何實(shí)際蒸餾威士忌。
因此,既然您知道準(zhǔn)備威士忌蒸餾器需要什么以及它是如何制作的,您可能想知道您還能用蒸餾器做什么。伏特加可能不是威士忌之后最明顯的選擇,但它非常適合您的業(yè)務(wù)并為您提供更多關(guān)于您可以生產(chǎn)的產(chǎn)品的選擇的原因有很多。
在我們討論添加伏特加給您帶來的好處之前,了解伏特加和威士忌生產(chǎn)之間的區(qū)別很重要。
為了使伏特加在美國被認(rèn)為是這樣的,它必須蒸餾到 95% ABV,威士忌必須保持在 95% ABV 以下才能被歸類為威士忌/波本威士忌,并且必須蒸餾到不超過 80%酒精。
為伏特加準(zhǔn)備蒸餾器所需的設(shè)備可能與您為威士忌準(zhǔn)備蒸餾器所需的設(shè)備完全不同。
如果你使用回流柱來制作威士忌,那么這并不是一個(gè)大的變化。如果你用鍋來蒸餾威士忌,那么這可能是一種不同于你習(xí)慣的動(dòng)物。從理論上講,伏特加仍然可以在鍋上制作,但運(yùn)行次數(shù)和效率低下造成的浪費(fèi)使其成為一個(gè)昂貴的選擇。運(yùn)行回流塔的效率要高得多,并且使用適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,一次運(yùn)行可以達(dá)到 95% ABV,盡管你不能說你已經(jīng)使用這種方法進(jìn)行了多次蒸餾。
為了在一次運(yùn)行中達(dá)到 95% ABV 的目標(biāo),與運(yùn)行威士忌回流塔相比,您的塔中需要更多的板。色譜柱中的每個(gè)板都是一個(gè)單獨(dú)的步驟,您可以通過該過程中發(fā)生的每個(gè)分離步驟獲得純度。雖然 4 或 6 盤可以清潔您的威士忌并給您帶來美妙的味道,但您不太可能不經(jīng)過幾次運(yùn)行就達(dá)到 95% ABV。
95% ABV 標(biāo)記裝置需要足夠的分離步驟(板)和足夠的回流來進(jìn)行乙醇分離和純化。商業(yè)伏特加酒柱可以容納 18 到 30 個(gè)盤子,因此對(duì)于哪些設(shè)置可以制作出最好的伏特加酒,意見不一。
對(duì)于那些在威士忌有機(jī)會(huì)陳釀和完全成熟之前就開始產(chǎn)生收入的釀酒廠來說,伏特加可能很重要。伏特加不需要像威士忌那樣陳年,可以更快上市。
伏特加不需要任何桶陳釀,這對(duì)于想要立即產(chǎn)生收入的初創(chuàng)公司來說是完美的。當(dāng)你的其他靈魂變老時(shí),你會(huì)立即有東西可以賣。你必須以某種方式支付你的開銷,對(duì)吧?在制作方面,伏特加也是超級(jí)切碎的。
由于威士忌只能由玉米、谷物和/或小麥制成,因此威士忌的變種顯然并不多。伏特加生產(chǎn)有更多的自由度。你真的可以用任何東西來制作伏特加、水果、土豆、谷物、羽衣甘藍(lán)(是的,羽衣甘藍(lán))等等。我們品嘗了一些很棒的伏特加酒,它們是用不尋常的原料制成的。請(qǐng)務(wù)必查看有關(guān)可發(fā)酵物的博客,以更好地了解糖如何影響發(fā)酵以制造出最好的烈酒。
如果您一開始不太熱衷于制作自己的麥芽漿,您可以隨時(shí)與當(dāng)?shù)氐钠【茝S和啤酒廠合作制作您的第一批伏特加。這是建立網(wǎng)絡(luò)并吸引更多當(dāng)?shù)厝说慕^佳選擇。使用其他當(dāng)?shù)仄髽I(yè)來宣傳您的酒廠并參加工藝精神活動(dòng)是讓您的名字在那里出名的好方法!伏特加是一個(gè)巨大的市場(chǎng),有很多不同的類型——好的和壞的。
在這種飽和度下,消費(fèi)者可能很難找到您的產(chǎn)品,因此在建立自己的酒廠時(shí),網(wǎng)絡(luò)和學(xué)習(xí)如何營銷您的產(chǎn)品是關(guān)鍵。然而,與(陳年)朗姆酒或威士忌不同,伏特加幾乎可以用任何東西調(diào)味。這將使您有機(jī)會(huì)創(chuàng)造一些超級(jí)新穎和復(fù)雜的東西,這將使您在市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
你們中的許多酒廠老板都希望擁有自己的品酒空間,這是另一個(gè)快速收入的機(jī)會(huì),具體取決于您所在州的法律。從馬提尼到莫斯科騾子,伏特加是一種用途極其廣泛的雞尾酒基料,可以制成各種飲品供各行各業(yè)享用。
品酒室也是建立公司聲譽(yù)的最佳方式之一。利用這個(gè)空間舉辦新娘送禮會(huì)、婚禮、生日派對(duì)和其他活動(dòng),是讓當(dāng)?shù)厝司墼谝黄鸩⒓訌?qiáng)社區(qū)的好方法。
當(dāng)您在客戶中建立這種信任感時(shí),他們會(huì)希望盡可能多地支持您,這將帶來更多收入,但也會(huì)帶來個(gè)人自豪感。
我們?cè)诿考髌返淖罱K質(zhì)量檢查中給予的特別關(guān)注也是無與倫比的可靠性和穩(wěn)健性的保證。如果您有任何需求或問題,請(qǐng)聯(lián)系我們。