科學(xué)養(yǎng)殖

黑山羊養(yǎng)殖中不斷探索，總結(jié)出概括為“管、選、配、育、防”這五個字。

管：即科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法。經(jīng)濟(jì)效益較好的養(yǎng)羊戶，多數(shù)采用了舍飼養(yǎng)羊。合理配合飼草、飼料進(jìn)行舍飼，這種方法可以節(jié)省牧工，加大技術(shù)力度。采用放牧補(bǔ)飼相結(jié)合的方法，除抓好青草期放牧外，一是大量種植苜蓿等牧草；二是大量貯備和青貯秸稈等；三是強(qiáng)化羔羊和田羊的補(bǔ)飼。采用靈活的放牧方式，一是分群放牧，將羊群按年齡、性別、大小分成小群，每群數(shù)量50～100只不等，育肥辜、育成羊青草期組群放牧，繁殖母羊和種公羊在當(dāng)?shù)胤拍?；二是根?jù)羊的采食特點(diǎn)，采取分片輪回放牧的方法看到羊不大啃吃時(shí)再放開手，采用“滿天星”方式讓羊吃飽為止。這種“先生后熟，先緊后松，一日三飽”配合兩季慢（存儲器秋兩季放牧要慢）和三堅(jiān)持（堅(jiān)持跟群放牧、早出晚歸、二次飲水）與三穩(wěn)（放牧、飲水、出入要穩(wěn)）以及四防（防跑青、防扎窩子、防害和）的方法有利于放牧羊群的增膘和保胎育羔。

選：即優(yōu)化羊群結(jié)構(gòu)。通過存優(yōu)去劣，逐年及時(shí)淘汰老羊及生產(chǎn)性能差的羊只，多次選擇，分類分段培育，堅(jiān)持因時(shí)（時(shí)間），因市（市場情況）制宜，循序漸進(jìn)的原則，使羊群結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)效益不斷。由于各戶飼養(yǎng)品種不同，數(shù)量不同，發(fā)展不同，因此選擇方法不同，選擇比例也不同。但都要注重初生、斷奶、周歲三個階段和繁殖性能及后代生長速度多個環(huán)節(jié)的進(jìn)行。母羊選擇的比例為：淘汰率15%～20%，選留率35%～40%。公羊根據(jù)情況引入薩?？恕⒍噘愄?、波爾山羊、小尾寒羊等優(yōu)良品種，一般不自行選育。經(jīng)不斷的選擇，其年齡結(jié)構(gòu)保持在青牛羊（0.5-1.5歲）占15%-20%。壯年羊（1.5～4歲（占65%～75%，5歲半占10%～20%比例）。母羊比重達(dá)到65～70%，其中能繁母羊45%～50%。母羊比重越大，出欄率越高，經(jīng)濟(jì)效益越好。

配：即選配和配種方式。是通過對公母羊配偶個體一的合理選擇，采用科學(xué)的配種方式，實(shí)現(xiàn)以優(yōu)配優(yōu)、全配滿懷的目的。既可充分有效地利用優(yōu)種公羊，又能人為控制產(chǎn)羔季節(jié)、配種頻率。也可采用同期發(fā)情等發(fā)情控制技術(shù)，使母羊適時(shí)集中發(fā)情，在較短時(shí)間內(nèi)配種，受胎率、受配率較高，使適齡母羊全配滿懷，同時(shí)也羔羊質(zhì)量。

發(fā)展前景

我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展前景以及趨勢:羊肉一直是大家喜歡的一種肉食，尤其北方少數(shù)民族長期以來以羊肉為主要食品。隨著人民生活水平的改善和飲食理念的加科學(xué)化，羊肉也越來越受到我國大多數(shù)人民的喜愛。先，羊的主要飼料是牧草，與其他家畜的飼料相比，羊飼料受各種污染，尤其是農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的污染小，在飼料加工過程中，豬、雞及部分牛飼料都要加入一定量的，而，羊飼料還沒有或基本沒有使用。這說明，羊肉在所有肉類中是系數(shù)較高的食品。

其實(shí)，與其他肉類相比，羊肉的營養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白含量高于豬肉；脂肪含量也低于豬肉；羊肉中的礦物質(zhì)如鈣、磷及微量元素的銅、鋅等的含量都比牛肉和豬肉高；而突出的是羊肉的膽固醇含量低。研究，人體攝入過多膽固醇，會增加心血管的發(fā)生率。因此，進(jìn)幾年來，羊肉成為人們越來越青睞的食品。

黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù)，對于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容分兩部分：一是黑山羊的營養(yǎng)需要量，二是各種飼料對黑山羊的營養(yǎng)價(jià)值，這兩部分必須結(jié)合利用。黑山羊本身具有如下特點(diǎn)：

繁殖性能高

公羊8～10月齡、母羊6～7月齡開始配

黑山羊養(yǎng)殖

黑山羊養(yǎng)殖(9張)

種繁殖。母羊一般年產(chǎn)1.7胎。產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。