維生素b3

【物化性質(zhì)】

無色加劑。作為醫(yī)藥中間體，用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產(chǎn)。

若其缺乏時，可產(chǎn)生糙皮病，表現(xiàn)為*、*、口咽、*及*、*感覺異常等*。煙酸是少數(shù)存在于食物中相對穩(wěn)定的維生素，即使經(jīng)烹調(diào)及儲存亦不會大量流失而影響其效力。

效用：促進(jìn)*的健康，減輕胃腸障礙；使皮膚更健康；預(yù)防和*嚴(yán)重的*；*，使*；減輕*現(xiàn)象。