聚碩-食品級(jí)乙酸鈣用法用量-醋酸鈣含量
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河南聚碩生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
產(chǎn)品簡介:
乙酸鈣是鈣的乙酸鹽,分子式為Ca(CH 3COO) 2 或(CH3COO)2Ca。乙酸鈣的常用名是醋C酸鈣。無水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見的乙酸鈣都以一水合(Ca(CH 3COO) 2.H 2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
制法:由 碳酸鈣或 氫氧化鈣分別和乙酸作用而制得。
產(chǎn)品性狀:
白色松散細(xì)粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和 丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。
產(chǎn)品用途:
螯合劑;抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑; pH 值調(diào)節(jié)劑;加工助劑;融雪劑。