羅非魚膠原蛋白粉，即膠原蛋白的粉狀制劑。此外，膠原蛋白在食品領域中也有較為廣泛的應用。相對于其他性狀的膠原蛋白產品來說，膠原蛋白粉的使用和保存都更為方便。

性狀：是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質，它主要存在于動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和*中，是結締組織*重要的結構蛋白質。