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食品級(jí)酪蛋白酸鈉乳化增稠保水-聚碩
價(jià)格
訂貨量(kg)
￥80.00
≥1
￥78.00
≥25
￥72.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 楊經(jīng)理 經(jīng)理 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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河南聚碩生物科技有限公司
店齡4年 
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生產(chǎn)廠家
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河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 聚碩
規(guī)格 20kg/袋、25kg
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑、乳化劑
產(chǎn)品名稱 酪蛋白酸鈉
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品外觀 淡黃色粉末
主要營(yíng)養(yǎng)成分 酪蛋白酸鈉
保質(zhì)期 730天
產(chǎn)品級(jí)別 食品級(jí)
CAS 9005-46-3
商品介紹
一、簡(jiǎn)介
中文名稱 酪蛋白酸鈉
CAS NO. 9005-46-3
中文別名 酪朊酸鈉
二、性狀
白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰瑹o(wú)臭，無(wú)味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。
三、用途
1.溶于熱水和冷水中,吸水結(jié)固膨脹,攪爛即可溶解.
2.大分子使溶液產(chǎn)生較高的粘度,并變得稠密.溶解冷卻后能變成凝膠.凝膠受熱后還能變成溶液.凝膠富有彈性.并能保留水分,幾乎不脫水不收縮.
3.具有很強(qiáng)的乳化增稠作用.其分子有許多親水基因和疏水基因,可分別與水和脂肪類物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 .
4.酪朊酸鈉分子能隔離微小氣泡.能保持沫不合并,不破碎 .
5.酪朊酸鈉大分子氨基酸之間的連接方式,使其顯示較高的熱穩(wěn)定性和乳化性等.還具有發(fā)泡.成臘.增光.助熔等特性 .
聯(lián)系方式
公司名稱 河南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 楊經(jīng)理 
（QQ：1658024123）
（QQ：1658024123） 電話 䝒䝔䝏䝓䝏䝏䝘䝏䝕䝘䝕
手機(jī) 䝒䝔䝏䝓䝏䝏䝘䝏䝕䝘䝕
地址 河南省鄭州市
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