兄弟烤饅頭創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

所用到的食材區(qū)別或者用處培訓(xùn)；

基礎(chǔ)發(fā)酵、制造技術(shù)；

所有的操作技巧指導(dǎo)或者實(shí)際親自動手操作；

每種產(chǎn)品制作流程或者上手教學(xué)；

制作設(shè)備利用維修和采購渠道；

各種味料的區(qū)別或者采購渠道；

店面營業(yè)選址或者經(jīng)營管理方案訣竅。

俄式烤饅頭即是傳統(tǒng)饃和歐mei面包理想組合的一款創(chuàng)新設(shè)計流行名吃,與普通意義上的饃即是概念異同。采取相當(dāng)好的小麥粉,輔佐以俄式新鮮工藝配方,經(jīng)尤為科學(xué)烤至成熟。烤完外黃內(nèi)熟,特B金黃,打開便已有一種濃香味撲面而來,守在家中享受俄羅.斯國外風(fēng)情食物。

外表色特B金黃,麥香味兒撲面,印模特制,基表實(shí)實(shí)在在標(biāo)準(zhǔn),外部視覺沖擊和很有吸引力。俄羅斯烤饅頭制作過程工藝配方傳授學(xué)員食物銷路不錯，是1種可供以消費(fèi)者群體長時間接受的小食品。淡旺季年度年度不明顯,基本上銷量持續(xù)穩(wěn)定,風(fēng)險更低，切切實(shí)實(shí)是一個相當(dāng)好的投入方案。

選用紅豆泥面包模式加工，感覺到嗶聲晌聲音，取出面團(tuán)做形。此模式設(shè)定有小時的做形耗用的時間，嗶聲晌聲音不能夠按消減，假如是疏忽消減，10幾分鐘里面按它下來正常開始能夠正常運(yùn)行。

逐一將潔白色面團(tuán)或者橙黃色面團(tuán)的所用的原料準(zhǔn)備好留待使用。

就會將南瓜泥蓉脫掉皮切之而成小而不大的塊兒入到蒸具挑選平常蒸模式一白度數(shù)二十分鐘，選用小的勺子搗至成為稀泥狀放至冷卻留待使用。

酵母加進(jìn)碗具里，加進(jìn)溫水和拌均勻融化開，白面粉加糖混合，一點(diǎn)加進(jìn)酵母水液，和制成卵石狀，又搓成比較滑潤而且有些細(xì)膩的面團(tuán)。繼而隨后蓋上個保鮮膜餳發(fā)到雙倍大。

白面粉、白砂糖、酵母混合，繼而隨后加進(jìn)南瓜泥蓉，搓成無干粉的面團(tuán)，繼而隨后蓋上個保鮮膜餳發(fā)到發(fā)至兩倍大小。

基礎(chǔ)發(fā)酵完畢，用一雙手就會將面團(tuán)搓揉來排氣，各自桿成長方形一樣的片狀餅的皮兒。就會將兩樣餅的皮兒堆積一起兒哪幾個色彩放上面都是可以，選用搟杖微加適中搟，貼合。

做成品切分成為兩部分，淋上差不多煉乳，又放置上切之為片海南香蕉，要使得小寶吃平常食品，但市場出售的會使我覺的較為變得糟糕，也會憂慮，本人動手做即是挺棒的。其下是原先配料包產(chǎn)品制作要用到的料和利用的印模,利用的產(chǎn)品制作要用到的料每一種準(zhǔn)備齊。

制法，混合的原料，揉到擴(kuò)張起來這個階段，就是：撐伸開面團(tuán)有著有點(diǎn)厚這種膜。這種膜較韌，裂洞口邊緣之處變成鋸齒之狀,外部蓋上個保鮮膜，房溫餳發(fā)到1.5倍大，就是用手沾粉在面團(tuán)其中心按下一個洞，小口不會塌下不發(fā)生回縮。

取出面團(tuán),用一雙手慢慢的壓排氣,區(qū)分分成大概三十克一樣一個，蓋上個保鮮膜發(fā)面10幾分鐘。就會將醒好的面團(tuán)桿成牛舌外貌從上面到下面卷好,封口處捏實(shí)好莫使松開,外部蓋膜發(fā)面10幾分鐘。

就會將前一晚和醃料混合置于雪柜的肉片兒下煎鍋,經(jīng)由微火就能,煎烙熟存入到一邊身側(cè)留待使用

熱的油鍋微火,以搖曳烘焙機(jī)方法就會將全蛋汁雞蛋液合理密集度熱鍋上,八成熟就能舀起來留待使用。

就會將俄式烤饅頭切對半,各自入到豬的肉,煎蛋,洋蔥碎絲,還要撒上黑白芝麻視其為粉飾,即可上桌。

新鮮雞蛋打至散開，炒至變熟。饃、香腸、黃瓜切為條。

炒鍋中添加油烤熱，依次就會將香腸丁、饅頭丁、黃瓜丁加進(jìn)煸炒，俄羅斯烤饅頭制作過程工藝配方傳授學(xué)員再讓新鮮雞蛋入到，又加進(jìn)差不多家用鹽、白花椒粉，炒到十分均勻。

就會將炒制好了的饅頭丁裝到盆子把這這些裝進(jìn)各式各樣的蛋糕托那兒，芝士切之而成小而不大的塊兒，撒上上。

燃汽烤箱設(shè)溫預(yù)熱，就會將包裝好的饅頭丁，上火烤一下5分鐘就會將芝士小條融化開就能.

配搭切切實(shí)實(shí)香甜的鮮味水果，一樣一個饅頭新的吃法就則制作好了。