鑫巨榮 羧甲基纖維素鈉 纖維素鈉 CMC 食品添加劑 增稠劑
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商品介紹
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品牌 鑫巨榮
規(guī)格 25kg/袋
品名 羧甲基纖維素鈉
級別 食品級
外觀 淡黃色粉末
含量 99%
顏色 粉末
cas 3514651465
食品生產(chǎn)許可證 SC20341019400407
主要用途 食品添加
商品介紹



一、【羧甲基纖維素鈉】產(chǎn)品介紹:

   ●羧甲基纖維素鈉品名:羧甲基纖維素鈉、羧甲基纖維素鈉鹽、羧甲基纖維素、羧甲基醚纖維素鈉鹽

   ●羧甲基纖維素鈉英文名稱:Carboxymethylcellulose sodium、CMC

   ●羧甲基纖維素鈉化學(xué)式:C8H16NaO8

   ●羧甲基纖維素鈉CAS號:

   ●羧甲基纖維素鈉顏色和性質(zhì):羧甲基纖維素鈉為白色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無臭,無味,無味,有吸濕性,不溶于有機(jī)溶劑。

本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5~8.5,當(dāng)pH>10或<5時(shí),膠漿粘度顯著降低,在pH=7時(shí)性能最佳。對熱穩(wěn)定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃時(shí)變化較慢,80℃以上長時(shí)間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。易溶于水,溶液透明;在堿性溶液中很穩(wěn)定,遇酸則易水解,PH值為2-3時(shí)會(huì)出現(xiàn)沉淀,遇多價(jià)金屬鹽也會(huì)反應(yīng)出現(xiàn)沉淀。


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