博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產品: 酸奶機
鮮自天然-鮮自天然100L巴氏殺菌機批發(fā)-鮮自天然100L巴氏殺菌機
價格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
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4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。
一杯好的凝固型酸奶是怎么做出來的呢?1.配料。選取的新鮮牛乳,不含雜質的砂糖和一些穩(wěn)定劑。在高速攪拌的狀態(tài)下,往少量原料乳中加入糖加熱過濾后倒入乳中混合均勻,以提高其分散性。2.殺菌。為了殺滅原料乳中的細菌,讓乳酸菌能更好的繁殖,要求采用95攝氏度,維持300秒的殺菌方法。一般采用酸奶巴氏殺菌機(板式殺菌機)連續(xù)殺菌、連續(xù)冷卻,在殺菌機出口冷卻到接種溫度。加熱的溫度選擇不易高于淀粉的糊化溫度,防止設備出現(xiàn)乳垢或焦糊。 次數用完API KEY 超過次數限制
整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
控制元件均采用產品,包括PLC程空器及工控屏、蒸汽減壓閥、調節(jié)閥、物料泵及熱水泵,其他閥門及管件等所有流體配件都選用高質量標準產品,使用壽命長;
采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料*達到滅菌效果;
結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。