鑫巨榮北大荒豆奶粉原料 做早餐豆?jié){營養(yǎng)強化劑 速溶
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商品參數
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫巨榮
型號 食品級
外觀 粉末狀
含量 99%
有效物質含量 99%
產品規(guī)格 1*25kg
保質期 2年
主要用途 營養(yǎng)強化劑
食品添加劑生產許可證號 SC20144172300190
商品介紹

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豆?jié){粉是指大豆通過烘干脫皮去芽(低嘌呤)、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養(yǎng)、便捷。

  • 中文名稱

    豆?jié){粉

  • 主要原料

    大豆

  • 主要營養(yǎng)成分

    蛋白質，脂肪，碳水化合物，磷，鐵，鈣，維生素，卵磷脂，花青素

  • 主要食用功效

    營養(yǎng)

  • 適宜人群

    老人，女士，青年，兒童



    • 豆?jié){粉主要來源于大豆，制作工藝簡單地講就是將大豆制成豆?jié){，后濃縮，經干燥而成。豆?jié){粉已經在市場上存在有10幾年了，生產工藝和流程不斷在進步，如今無論是在營養(yǎng)成分、口感、食用便捷程度上都已經超越了現磨豆?jié){。

    生產執(zhí)行國家標準:GB/T29602-2013

    折疊脫皮:

    大豆經過脫皮處理，去除了大豆中的機械雜質、灰塵和大豆胚芽，以及外皮里含有的對人體有害的嘌呤堿等成分，減少了大量的，優(yōu)化了豆粉的風味。

    折疊脫渣:

    大豆經過脫渣處理，豆?jié){中的大部分有害被脫掉，將不能被人體吸收的粗蛋白及粗纖維分離除去。

    折疊脫臭:

    采用超高溫閃蒸脫臭技術，不但除去了大豆中的豆腥味及苦澀味，還能夠有效的殺死大豆從土壤中帶入的蟲卵及有害物質，使效果更徹底。

    脫渣與不脫渣產品的區(qū)別:

    折疊非脫渣產品:

    主要是用均質的方法代替了過濾，這樣就會產生白堊口感。白堊口感是指食品的一種缺陷，它是食品的細小顆粒將嘴和嗓子涂上一層。這種缺陷造成的原因是因為工藝中保留了部分變性蛋白質和豆渣引起的。

    折疊脫渣產品:

    采用脫渣工藝是僅利用大豆中40%左右的精華部分，使大豆中的蛋白質與不飽和脂肪酸經過加工后更容易被人體吸收，同時也很好的解決了上述不良口感，使最終產品口感細膩，豆香純正



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    公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
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