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山東尊宏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： 食品添加劑
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鑫巨榮-維多-阿斯巴甜-甜味劑
價格
訂貨量(公斤)
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￥90.00
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￥80.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鑫巨榮
甜度 200倍
規(guī)格 25公斤
包裝 袋裝
型號 食品級
標準 國標
性狀 粉末
用途 食品飲料
保質(zhì)期 2年
含量 99%
商品介紹
中文名稱:阿斯巴甜、阿司帕坦、英文名稱:Aspartame、Nutrasweet。
C A S:22839-47-0、EINECS:245-261-3。
阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍。
性狀:白色結(jié)晶性粉末。
阿斯巴甜:是一種低聚糖，口感好沒有發(fā)黏現(xiàn)象?？捎糜诟恻c、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
應(yīng)用范圍:主要添加于飲料、食品或口香糖代替糖的使用。
特點:
1.口感好，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味，阿斯巴甜的甜味接近蔗糖的甜味劑。
2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。
阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解，因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要由pH值決定。在室溫下，當pH值為4.3時最為穩(wěn)定，半衰期約為300天。當pH值為7的環(huán)境下，其半衰期則僅有數(shù)天。然而大部分飲料的pH值都介于3至5間，所以添加在飲料中的阿斯巴甜均很穩(wěn)定。但當需要較長保存期限時，像是自動飲料機的糖漿。阿斯巴甜會和其他較為穩(wěn)定的甜味劑混合使用，例如糖精。用于粉狀沖泡飲料時，阿斯巴甜的氨基會和某些香料化合物上的醛基進行梅勒反應(yīng)，導(dǎo)致同時失去甜味和香味?？梢钥s醛來保護醛基避免此狀況發(fā)生。
是一種天然功能性低聚糖,不致齲齒、甜味純正、吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象。不會引起血糖的明顯升高,適合糖尿病患者食用。我國規(guī)定可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理 
（QQ：758534640）
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地址 山東省濟南市
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