食品級-苯甲酸-防腐劑-添加劑食品添加劑粉末
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河南省鄭州市
發(fā)現(xiàn)歷程苯甲酸于16世紀(jì)被發(fā)現(xiàn)。1556年,Nostradamus最早描述安息香膠的干餾作用;后由AlexiusPedemontanus和布萊斯德破譯分別于1560年和1596年發(fā)現(xiàn)。在1875年,Salkowski發(fā)現(xiàn)苯甲酸的抗真菌藥力,于是苯甲酸用于長期保存云莓。溶解度在100g水中的溶解度為:4℃,0.18g;18℃,0.27g;20℃,0.29g;25℃,0.34g;30℃,0.42g;Chemicalbook40℃,0.6g;50℃,0.95g;60℃,1.2g;75℃,2.2g;80℃,2.75g;90℃,4.6g;95℃,6.8g。制備工業(yè)制法目前工業(yè)上苯甲酸主要是通過甲苯的液相空氣氧化制取的。過程是以環(huán)烷酸鈷為催化劑,在反應(yīng)溫度為140-160℃和操作壓力0.2-0.3MPa下反應(yīng)生成苯甲酸。反應(yīng)后蒸去甲苯,并減壓蒸餾、重結(jié)晶,即得產(chǎn)品。該工藝?yán)昧畠r原料,收率高,因此是工業(yè)上主要使用的方法。