源頭供應商生產供應 果膠 99%高含量 國際標準 仟盛 食品級
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源頭供應商生產供應-果膠-99%高含量-國際標準

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商品參數
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 仟盛
產品名稱 果膠
英文名稱 pectin
保質期 24個月
標準 國標
型號 食品級
成分 果膠
規(guī)格 1*1 1*25
含量 99
產地 河北
商品介紹

果膠是一種多糖,其組成有同質多糖雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細胞壁和細胞內層,大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀,相對分子質量約20000~400000,無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩(wěn)定,通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6~3.4的范圍內形成非可逆性凝膠。低酯果膠一部分甲酯轉變?yōu)椴0?,不受糖、酸的影響,但需與鈣、鎂等二價離子結合才能形成凝膠。 [1] 

中文名
果膠
外文名
pectin
制備方法
酸提取法、離子交換法、膜分離法等
應    用
食品工業(yè)、保健藥品等
發(fā)    現
1824年法國藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到
溶解性
因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而異,無明確數據
類    別
多糖
分子量
20000~400000


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公司名稱 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經理 (QQ:3155386080)
電話 잵잯잲잰재잴잴잱잱잳잲
手機 잵잯잲잰재잴잴잱잱잳잲
地址 河北省石家莊市
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