濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

操作方法

⒈按動(dòng)保溫照明開關(guān)，保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開始工作。

⒉扭動(dòng)旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后，試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi)，當(dāng)玉米爆裂時(shí)，準(zhǔn)備工作完畢。

⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盤內(nèi)進(jìn)行爆谷，待玉米爆裂完畢，幾乎無爆裂聲時(shí)（約5分鐘），打開鍋蓋，傾倒出鍋。

⒋爆谷時(shí)請注意爆谷情況，防止燒焦。同時(shí)活動(dòng)門關(guān)閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動(dòng)玉米直至爆谷完成。

⒌避免讓油滴到爆谷盤邊框，防止弄臟盤邊和過熱燃燒。

老式爆米花機(jī)在加工時(shí)，是將玉米 (許多谷物和雜都類都可以) 置于特殊容器中的加熱，使得玉米處在高溫高壓的狀態(tài)下，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。

 

看著眼前的場景、聞著空氣里的味道，童年的感覺一下子就穿越時(shí)空，溫溫暖暖的撲過來，整個(gè)把人包圍住。

眼前的這個(gè)小攤兒、這老兩口沒準(zhǔn)真是時(shí)光機(jī)的密碼吧，盡管他們自己可能都沒意識(shí)到。

我好奇地問他們怎么做、怎么賣。老人家說的話聽不大懂，不是上海話、不是北方話，不知道是哪里的話。

這時(shí)旁邊有人翻譯才知道，需要自己拿玉米或大米，他們負(fù)責(zé)爆爆米花。一鍋6塊錢，如果做成沙琪瑪一樣的東西12塊錢。

問了之后我還舍不得走，又在那好奇的看了一會(huì)兒，還拍了幾張照片。當(dāng)然也沒忘了發(fā)個(gè)朋友圈。

在那看了好一會(huì)兒，我才戀戀不舍的走了。我自己也不知道，當(dāng)時(shí)留戀的是那熟悉的味道，還是童年的感覺。