魚精 蛋白 重慶玖零零 防腐劑原料 食品專用
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魚精 蛋白 重慶玖零零 防腐劑原料 食品專用

魚精-蛋白-重慶玖零零-防腐劑原料

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品牌 玖零零
包裝 桶裝
產(chǎn)地 中國
標(biāo)準(zhǔn) GB
規(guī)格 25/1
批號 20211106
外觀 防腐劑結(jié)晶粉末
保質(zhì)期 兩年
純度 99%
cas 有
商品介紹
【產(chǎn)品簡介】  

產(chǎn)品名稱：魚精 蛋白

中文名稱：硫酸 魚精 蛋白
英文名稱：Protamine Sulfate
CAS:9012-00-4
【產(chǎn)品性能】
白色至淡黃色粉末，有特殊味道。耐熱。與調(diào)味料合用有增強(qiáng)鮮味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。
 【產(chǎn)品用途】
將魚精 蛋白應(yīng)用于魚糕制品，對延長魚糕的保質(zhì)期有一定的效果，添加0.8%的魚精 蛋白的魚糕在12℃和24℃時(shí)保質(zhì)期分別為7d和5d，與添加0.3%苯甲 酸鈉或0.2%山梨酸鉀的效果相同。在牛奶中添加0.05%的魚精 蛋白，能在15℃下保存56d。此外，作為食品防腐劑可應(yīng)用于飯團(tuán)、乳油、馬鈴薯等食品的保藏和保鮮中，大大延長食品的保藏期。在日本魚精 蛋白用于米飯、中華面、炒面、饅頭、面包、餃子等淀粉類食品中，亦用于魚糜類制品及調(diào)味料。與甘氨酸、乙醇等復(fù)配后用于蛋糕、糊狀食品等。

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公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
手機(jī) 萦萧萦萨萧萫营萩萩萩萫
地址 重慶市九龍坡區(qū)
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