找商網(wǎng)手機端:m.zhaosw.com
重慶玖零零生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物飼料研發(fā), 生物基材料技術研發(fā), 生物化工產(chǎn)品技術研發(fā)
䀋䀒䀋䀍䀒䀐䀔䀏䀏䀏䀐
葡萄糖異構酶-玖零零-食品級酶制劑原料食用途廣泛
價格
訂貨量(千克)
¥320.00
≥1
¥319.00
≥25
¥317.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 周經(jīng)理 周經(jīng)理
䀋䀒䀋䀍䀒䀐䀔䀏䀏䀏䀐
發(fā)貨地 重慶市九龍坡區(qū)
在線客服
重慶玖零零生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
周經(jīng)理 周經(jīng)理
聯(lián)系電話
䀋䀒䀋䀍䀒䀐䀔䀏䀏䀏䀐
所在地區(qū)
重慶市九龍坡區(qū)
主營產(chǎn)品
進入店鋪
收藏本店
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 玖零零
產(chǎn)地 中國
純度 99%
分之式 有
保質期 360天
包裝 袋裝/桶裝
標準 國標
用途 食品添加劑
外觀 結晶/粉末
規(guī)格 25/1
聯(lián)系 18108359993
儲存 常溫
售賣 全國
顏色 白色/淺色
級別 食品級
cas 有
商品介紹
【產(chǎn)品簡介】
英文名稱:Glucose isomerase(D-Xylose isomerase)
法定編號:CAS[9055-00-9];EC 5.3.1.5
定 義:催化D-葡萄糖向D-果糖異構化反應的酶,工業(yè)上用于生產(chǎn)高果糖漿或異構糖漿。EC 5.3.1.5也是木糖異構酶的編號,由于某些木糖異構酶同時具有葡糖異構酶活性。
【性狀】
近乎白色至淺棕黃色或粉紅色的無定形粉末、顆?;蛞后w??扇苡谒蝗苡谝掖?、氯仿和乙醚。主要用作酶為葡萄糖(或木糖)異構酶,主要作用是使D-葡萄糖轉化為D-果糖,使木糖轉化為木酮糖。醉適PH:6-8,醉適溫度:40-65℃ 。
【葡萄糖異構酶】
葡萄糖異構酶又稱D-木糖異構酶,為一種水溶性酶。1957年在嗜水假單胞菌中醉早發(fā)現(xiàn)了(GI)它能催化D一葡萄糖至D一果糖的異構化反應,特別是在果葡糖漿的生產(chǎn)中是工業(yè)上大規(guī)模從淀粉制備高果糖漿的關鍵酶。并且該酶還能夠將木聚糖異構化為木酮糖再經(jīng)微生物發(fā)酵后生產(chǎn)乙醇。應用這種酶可以使葡萄長期以來糖漿中90%以上的糖分轉化為果精使甜度大大提高。因而可用淀粉作原料生產(chǎn)出食用性良好的葡果糖漿。
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 (QQ:3572288018)
手機 䀋䀒䀋䀍䀒䀐䀔䀏䀏䀏䀐
地址 重慶市九龍坡區(qū)
聯(lián)系二維碼