博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機,巴氏殺菌機等

巴氏殺菌機,巴氏殺菌流水線使用注意事項：1、每天工作結(jié)束后，應對設備進行清洗。2、每月應檢查減速機油位及油質(zhì)，必要時進行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機油。3、設備移動及重新接線時，應確認電機的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換。4、電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。

牛奶巴氏殺菌機是目前、的牛奶殺菌設備之一，它采用不銹鋼加工制造，

一杯好的凝固型酸奶是怎么做出來的呢？1.配料。選取的新鮮牛乳，不含雜質(zhì)的砂糖和一些穩(wěn)定劑。在高速攪拌的狀態(tài)下，往少量原料乳中加入糖加熱過濾后倒入乳中混合均勻，以提高其分散性。2.殺菌。為了殺滅原料乳中的細菌，讓乳酸菌能更好的繁殖，要求采用95攝氏度，維持300秒的殺菌方法。一般采用酸奶巴氏殺菌機（板式殺菌機）連續(xù)殺菌、連續(xù)冷卻，在殺菌機出口冷卻到接種溫度。加熱的溫度選擇不易高于淀粉的糊化溫度，防止設備出現(xiàn)乳垢或焦糊。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

殺菌機的PU值

殺菌機是啤酒包裝生產(chǎn)線上的關鍵主機之一，其主要任務是殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌，保證啤酒的生物穩(wěn)定性，使之有利于長期保存。通常以PU值(即巴斯德滅菌單位，凡在60°C經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應為1個PU值)的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對啤酒的保質(zhì)期和風味產(chǎn)生影響，因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機的主要技術指標。