翰香原技術(shù)服務(wù)中心蜂蜜南瓜蛋糕課程內(nèi)容：

一.金瓜的擇取。

二.特一粉的擇取。

三.物料的擇取與組合配搭。

四.做出的成品的過(guò)程及要注意的事宜。

五.蛋糕烘烤制作模式。

六.南瓜蛋糕的存放。

更多的人塞進(jìn)烘焙的客戶群體里，一份略大的個(gè)人烘焙市場(chǎng)現(xiàn)已浮出來(lái)。在此而緩緩壯大的烘焙材料、烘焙用具、焙烤設(shè)備等等……等等當(dāng)代市場(chǎng)就已經(jīng)發(fā)力。故此，大家可以進(jìn)行預(yù)測(cè)的就是，臺(tái)灣正宗無(wú)水南瓜蛋糕加盟培訓(xùn)越吃越想吃的甜品烘焙產(chǎn)業(yè)就會(huì)將不單單是自我的制造業(yè)，而逐漸就會(huì)將發(fā)展變?yōu)橄襁@樣成熟市場(chǎng)的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈，上部與農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等等……等等來(lái)接軌，往下與消費(fèi)人群延展。慢慢成為一個(gè)超行業(yè)的完好產(chǎn)業(yè)鏈子。

給以創(chuàng)業(yè)服務(wù)門臉設(shè)計(jì)，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)價(jià)目設(shè)計(jì)。

艱苦創(chuàng)業(yè)相助。

一律禮聘去做小吃行業(yè)一段時(shí)間的技術(shù)老師，手把手親自示范，關(guān)于案例的分析、實(shí)習(xí)、能夠讓教會(huì)。

適宜可口的風(fēng)味閑下來(lái)吃的小吃，到了就可以學(xué)，學(xué)滿意為止，百余種特有的小吃經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，市場(chǎng)上您想學(xué)的在此。

遠(yuǎn)離這里的學(xué)員低收費(fèi)，F(xiàn)常多的讓利請(qǐng)咨詢作進(jìn)一步了解。

對(duì)各位學(xué)員給予工藝技術(shù)培訓(xùn)相助，從店鋪選址籌劃、原料選擇，到餐飲咨詢相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的手把手分享。

進(jìn)行制作焦糖色：自來(lái)水及僅剩余的白的細(xì)沙糖入不沾鍋里，不大不小的火使之熱起，不用打，到了轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S的時(shí)斷火，急速倒二十克沸水。

作法，烘焙奶油奶酪加入糖隔水來(lái)加熱攪得攪得北流糖化開(kāi)，手的感觸較平順，并沒(méi)有板結(jié)成為塊狀。

分多次放入普通雞蛋，攪成平順流動(dòng)的境況。

放入淡奶油調(diào)成細(xì)滑糊狀。

放入南瓜泥，用抹具攪拌均勻，而后來(lái)篩勻低筋面粉，倒模具里。即可在模具內(nèi)壁上很為不錯(cuò)刮涂上一成粉抑或椰絲，這個(gè)一樣去模產(chǎn)品的質(zhì)量好不好便當(dāng)會(huì)甚為好。忘掉了用過(guò)去模即便看起來(lái)的有點(diǎn)粗糙，總有損害產(chǎn)品的質(zhì)量好不好。

電烤箱調(diào)整預(yù)熱上火200度底層火下火150度抑或隔離一層水使之熱起烤一下60分鐘。這個(gè)也行可以不用隔水來(lái)加熱的，不過(guò)是做芝士蛋糕習(xí)慣的用隔水來(lái)加熱的方法烤一下。而后來(lái)尚還有甘愿開(kāi)上火上色，才能有這般一層黃金色的外皮。

而后來(lái)又根據(jù)我們所好裝飾皆能。不裝飾也行，金燦燦的很好看.

此餅后面： 就會(huì)將單獨(dú)外包裝的餅干敲碎，倒模具里，放入化開(kāi)的烘焙奶油尚還有楓糖及鮮牛奶，又壓至緊實(shí)皆能。

南瓜泥的進(jìn)行制作：購(gòu)來(lái)就是一小一些的塊金瓜大略重?cái)?shù)重量一斤上下，削去皮脫去籽隨后多余300克上下。

用刀具切成小塊用電飯煲的汽蒸功能十多分鐘即便熟拉。這一次的金瓜一點(diǎn)兒也不費(fèi)用，以前購(gòu)來(lái)金瓜水蒸了接近二十分鐘上下依然不夠。

就會(huì)將金瓜搗至成為泥狀，內(nèi)心深處想買想買精心有些綿密的產(chǎn)品的質(zhì)量好不好能夠用可以用打蛋器攪拌那么一下，產(chǎn)品的質(zhì)量好不好挺好哦！

方法初秋品嘗個(gè)金瓜好更多：故此，年齡不大老媽就可以和子女一路放心吃金瓜。南瓜涵概真實(shí)豐富的糖的成份，較易吸收。

算得上開(kāi)心老媽贈(zèng)予了這個(gè)食物譜, 說(shuō)過(guò)該項(xiàng)目較之于大眾的南瓜派含餡餅更加美味，更因?yàn)槟瞎舷阄恫皇窃趺吹耐怀?。拌溶的芝士片稀糊假若能再稍微過(guò)篩，臺(tái)灣正宗無(wú)水南瓜蛋糕加盟培訓(xùn)越吃越想吃的甜品一整套便當(dāng)會(huì)變化得較以前更為細(xì)膩更加的細(xì)膩，自然也可能會(huì)有金瓜的纖維素遺留于篩網(wǎng)上，比較直接丟棄皆能。

談?wù)撃瞎?，就是很多鄉(xiāng)村的小伙伴還要沒(méi)那么偏好喜歡吃該項(xiàng)目，隨便是水蒸著吃仍然稱得上是煮湯仍然稱得上是熟食，覺(jué)得有有一股好奇的口味。能若是用它進(jìn)行制作格外甜，即便差異了，口味格外略為甜美，很順合現(xiàn)已戀情之中的深情相愛(ài)的人。

翰香原技術(shù)服務(wù)中心烘焙制作時(shí)間，進(jìn)行制作實(shí)現(xiàn)的難度，人數(shù)3人適合人員人人愛(ài)吃。