醬油香精顏色和性質(zhì)：醬油香精是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油。

   醬油香精限度的保留了普通發(fā)酵醬油本身的發(fā)酵香味，又克服了普通醬油的焦糊味和氧化味，復水性能好，色澤誘人，風味濃郁，調(diào)味效果顯著，便于保存運輸。醬油香精廣泛地應用于調(diào)味食品加工的各個方面，是食品工業(yè)的調(diào)味添加劑。

   1、醬油香精具有強烈的延伸感和圓潤感，是普通醬油粉呈味效果4倍。醬油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。

   2、醬油香精具有良好的復水性。

   3、醬油香精使用方便，用量無限制，與其他產(chǎn)品搭配使用，具有肉風味和滋味倍zeng效果，滋味濃郁。

    適用于醬油、泡菜、醬菜制品、罐頭制品、魚肉制品等各類食品調(diào)味增香（不包括GB2760-2011表A.3和B.1中的食品）。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料：食用香料、食用香精載體。

注意事項：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

保質(zhì)期：2年

貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

產(chǎn)品特點：加濃耐高溫

醬油香精包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為20KG/箱 (液體)或25KG/桶（粉末）。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。