食用茶多糖 茶葉多糖復(fù)合物 湖南聚碩
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食用茶多糖 茶葉多糖復(fù)合物 湖南聚碩
食用茶多糖 茶葉多糖復(fù)合物 湖南聚碩

食用茶多糖-茶葉多糖復(fù)合物-湖南聚碩

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發(fā)貨地 湖南省長沙市
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品牌 湖南聚碩
別名 茶葉多糖復(fù)合物
性狀 淡褐色
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
產(chǎn)品名稱 茶多糖
型號 食用
保質(zhì)期 兩年
英文名 Tea Polysaccharide
包裝 桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
性質(zhì) 酸性糖蛋白
產(chǎn)品用途 甜味劑
儲存條件 陰涼干燥處
產(chǎn)地 湖南
商品介紹
一、茶多糖簡介：
茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素，稱為茶葉多糖復(fù)合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。

二、理化性質(zhì)
1．溶解性
茶多糖粗品在85～90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應(yīng)呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有ji溶劑

2．熱穩(wěn)定性
茶多糖對熱穩(wěn)定性較差，表現(xiàn)在其水溶液隨干燥溫度增高，色澤變深，其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化。而且在熱的作用下，糖類物質(zhì)會發(fā)生降解，使多糖含量降低。

3．酸堿穩(wěn)定性
 在堿性條件下，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產(chǎn)生。
 在酸性條件下，無此現(xiàn)象。但隨酸性增強(qiáng)，茶多糖發(fā)生降解，含量下降。

 茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素，稱為茶葉多糖復(fù)合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其是蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。


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公司名稱 湖南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉娜 （QQ：1438097398）
電話 钺钵钶钳-钻钴钴钳钶钳钺钺
手機(jī) 钳钼钹钺钺钻钶钸钹钶钹
地址 湖南省長沙市
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