【公司簡(jiǎn)介】

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

一、簡(jiǎn)介

【中文名稱】：維生素B12

【英文名稱】：Vitamin B12 
【分子式】：C63H88CoN14O14P   
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon   

【EINECS】：200-680-0   
【分子量】：1355.37

二、性狀

1%含量的為粉紅色粉末。無味、無臭。高亮含量的維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。難溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。遇強(qiáng)光可分散，在210-220℃高溫下會(huì)變色。在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性下可分散。

三、用途

飲料，軟飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味固體飲料。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

【限量】：

GB14880-2012：調(diào)制乳粉8-14mg/kg；調(diào)制乳粉4-22mg/kg；即時(shí)谷物，包括輾軋燕麥（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；飲料類（14.01.14.06涉及品種除外）0.6-1.8mg/kg；固體飲料10-66mg/kg；果凍2-6mg/kg。

【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據(jù)客戶要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據(jù)客戶要求定制！