香酥烤饅頭實(shí)操內(nèi)容：

要用到的主料認(rèn)識(shí)與識(shí)別以及性能學(xué)配制；

發(fā)酵面團(tuán)、做法工藝；

所有制作工藝以及實(shí)際親自動(dòng)手制作；

每項(xiàng)產(chǎn)品詳細(xì)制作工藝以及下手學(xué)習(xí)實(shí)踐教學(xué)；

操作設(shè)備使用維護(hù)和進(jìn)購(gòu)；

各種各樣味料的認(rèn)識(shí)與識(shí)別以及進(jìn)購(gòu)；

選擇店鋪的地址以及管理方面小技巧。

俄羅.斯烤饅頭是為舊式饅頭跟歐式面包相結(jié)合的一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品熱點(diǎn)美食,與常規(guī)意義的饅頭是為不相同概念。采用不錯(cuò)的小麥面,配以俄式特色工藝配方,通過(guò)尤其科學(xué)烘烤而成?？境珊笸饨估锬?色澤金黃吸引人,青稞烤饃-脆皮奶香烤饅頭加盟熱線打開有一種很香的味兒撲面而來(lái),無(wú)需出門盡享俄羅.斯海外風(fēng)情食物。

外表各色澤金黃吸引人,麥香味兒撲鼻迎來(lái),鐵型饃夾特制,表皮著實(shí)標(biāo)準(zhǔn),外表色沖擊力和吸引力相當(dāng)強(qiáng)。餐飲產(chǎn)品銷路稱得上好，屬于一種可使得買家長(zhǎng)期愛吃的吃的。旺季與淡季年度可謂不明顯,始終銷量算得上穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)可謂低，實(shí)實(shí)在在是個(gè)相對(duì)好的創(chuàng)業(yè)形式。

用紅豆泥面包模式生產(chǎn)，聽到嗶聲響，弄出面團(tuán)兒成了型。這個(gè)模式調(diào)定有小時(shí)的成了型花費(fèi)的時(shí)間，嗶聲響莫要按裁撤，譬如失手裁撤，10幾分鐘之里按一下正常開始足以繼續(xù)運(yùn)行。

將牡蠣白面團(tuán)兒以及姜黃色面團(tuán)兒的選材準(zhǔn)備好了留用。

即會(huì)南瓜泥蓉剝?nèi)テで兄鵀樾∫恍┑膲K碼放進(jìn)蒸具挑選平平常常蒸煮模式一百溫度18-20分鐘，用勺子搗壓成為泥蓉狀晾曬涼留用。

發(fā)酵料傾倒進(jìn)碗里面，傾倒進(jìn)三十多度的水摻均勻都要融化，白面粉加糖混攪，一點(diǎn)傾倒進(jìn)酵母配的液，攪拌成卵石一樣的形狀，再揉拌成有些光滑而且有些細(xì)膩的面團(tuán)。后來(lái)蓋好保鮮袋醒發(fā)至雙倍大。

白面粉、細(xì)砂糖、發(fā)酵料混攪，后來(lái)傾倒進(jìn)南瓜泥蓉，揉拌成滑膩的面團(tuán)，后來(lái)蓋好保鮮袋發(fā)酵至雙倍大小。

發(fā)酵面團(tuán)收攤，以手即會(huì)面團(tuán)兒揉搓做排出氣，各各搟之成為長(zhǎng)方形一樣的片狀餅的外皮層。即會(huì)兩個(gè)餅的外皮層疊放一起在那哪個(gè)顏色擺于上面都可以，用搟面棍輕輕輕搟，黏合。

做成品劃分兩半，裹一圈一些煉乳奶，再置上切之為片蕉，欲讓小寶吃零食，但又市面售的讓我體會(huì)挺不太好，也都憂慮，自己來(lái)做是為很棒。其下是原先配料表使用材料跟使用的鐵型饃夾,使用的使用材料所有準(zhǔn)備齊。

做法工藝，混合的原材料，和到出膜階段，即是：撐展開面團(tuán)兒確實(shí)有厚厚的薄膜狀。薄膜狀很韌，洞裂口邊沿處變?yōu)殇忼X這樣的外表,上層表面蓋好保鮮袋，房溫醒發(fā)至兩倍大小，即是手沾些干面粉在面團(tuán)兒中間按個(gè)洞，出口不往下塌不會(huì)回縮。

弄出面團(tuán)兒,以手不用力壓排出氣,切分成約有30g一，蓋好保鮮袋醒10幾分鐘。即會(huì)醒發(fā)起來(lái)的面團(tuán)兒搟之成為牛舌狀從上面到下面捲起,封口處封閉嚴(yán)實(shí)捏好不讓其松開,上層表面覆上膜醒10幾分鐘。

即會(huì)前天晚上和腌制原料混攪擱上冷藏箱的大肉片下煎鍋,采用不勁的火即可,烙到變熟置放身側(cè)留用

熱著的油鍋不勁的火,以動(dòng)搖烘干機(jī)方法即會(huì)雞蛋液相當(dāng)均勻普及熱起的鍋里,7成熟即可舀起來(lái)留用。

即會(huì)俄羅.斯烤饅頭切對(duì)半,各各碼放進(jìn)豬肉,油煎的各種雞蛋,洋蔥碎絲,青稞烤饃-脆皮奶香烤饅頭加盟熱線并撒用黑芝麻或白芝麻被看做修飾,可上桌。

母雞蛋打開，炒至變熟。饅頭、肉腸、黃瓜切小丁。

鍋里倒入油燒熱，順序即會(huì)肉腸丁、饅頭丁、黃瓜丁傾倒進(jìn)炒之，將把母雞蛋碼放進(jìn)，再加入一些精細(xì)食用鹽、白花椒粉黑花椒粉，炒得略為均勻。

即會(huì)炒過(guò)的饅頭碎加入容器把它們裝入多彩的蛋糕托里，芝士片兒切之而為小一些的塊，撒往上方。

鍋?zhàn)訜岷茫磿?huì)盛好的饅頭碎，上火烘烤個(gè)5分鐘即會(huì)芝士都要融化即可.

配搭著尤為香甜的特色個(gè)性水果，一饅頭新吃法便會(huì)制作好了。