濟(jì)寧南陽湖特產(chǎn)新鮮流油雙黃咸鴨蛋廠家直供歡迎來電
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品種 烤鴨蛋
凈含量 包裝箱
原產(chǎn)地 微山
包裝方式 裝箱
品牌 濟(jì)寧南陽湖
儲藏方法 常溫
用途 食用
可售賣地 全國
包裝 真空包裝
是否有添加劑
商品介紹

       與普通鴨蛋相比,雙黃咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸,由于鹽腌,使蛋內(nèi)鹽分增加,蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,看不出含有油脂,腌制時(shí)間久了,蛋白質(zhì)會變性,并與脂肪分離,脂肪聚集在一起就成了蛋黃油,蛋黃中帶有紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,溶于蛋黃油呈紅黃色,增加咸蛋的感官性狀,咸鴨蛋出油則是腌好的標(biāo)志。咸鴨蛋的精華是蛋黃,而雙黃咸鴨蛋,正是把兩倍的精華鎖在了一個(gè)蛋里。雙黃咸鴨蛋更加美味。


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公司名稱 濟(jì)寧南陽湖湖產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 付經(jīng)理
手機(jī) 잵잯잲잴잮잯잯잯잯잯잲
地址 山東省濟(jì)寧市