本產(chǎn)品培訓(xùn)介紹：

一、創(chuàng)業(yè)者要有誠實(shí)為人和硬氣的處世關(guān)系能力。 

二、能勤勞創(chuàng)業(yè)和一項(xiàng)積向上的心態(tài)健康心態(tài)。 

三、忠心傾注于這一行業(yè)行業(yè)的良好經(jīng)營。 

四、能理解還要心底認(rèn)同牌號品.牌理念及銷售形式。 

五、有差不多的經(jīng)濟(jì)情況和經(jīng)營、平時管理、協(xié)調(diào)能力。 

六、各種方面投入資.金會存在較多風(fēng)險，要有投入資.金風(fēng)險心 

遵照正式開業(yè)方案，做確定開業(yè)前考量，開展頭開業(yè)典禮，正式接納客人。 

就當(dāng)前來說現(xiàn)在許多百姓所在一項(xiàng)節(jié)奏明快的平常，百姓需求一項(xiàng)不但可以短時間內(nèi)消餓的小吃，翰香原棗子坊技術(shù)培訓(xùn)小吃糕點(diǎn)大眾接受還可以此時得到小吃的營養(yǎng)美味。此時，眼下百姓也一樣是可謂重視食品踏實(shí)困擾，故此營養(yǎng)美味又健康營養(yǎng)的食品就很輕易變成客戶朋友的熱愛。在此種小吃餐飲里，烘焙有關(guān)的美食產(chǎn)品風(fēng)M市場，轉(zhuǎn)而成為普通民眾的驕子。 

棗子坊蛋糕自打成立以來，依附自身較強(qiáng)濃厚的制度文化，良好的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、正確的市場價碼和干練的運(yùn)作制作團(tuán)隊(duì)。以相當(dāng)好的的質(zhì)量底子，以新新的開店做銷售方式視之為手段，以與時代共進(jìn)的政策為驅(qū)動。以全方.面的協(xié)助為用心的服務(wù)體.系穩(wěn)定保障，為相當(dāng)多中小開店者供應(yīng)了一項(xiàng)全方.面的教學(xué)平臺。 

本產(chǎn)品加M閃光點(diǎn)：經(jīng)營方式靈活：開一處棗子坊棗豆糕，10平米的營業(yè)面積就足夠了，設(shè)備原料投.資不高。 

我公司向大家說明讓您以低廉小本學(xué)會感到滿意的加M技藝，何時到何時學(xué)，感到滿意即為止。蛋糕簡簡單單經(jīng)營。本產(chǎn)品的鄭重推出飽受廣大的消費(fèi)者的欣賞和口碑好評。只需要小店所在地的選擇好，創(chuàng)業(yè)經(jīng)營方法得當(dāng)，心態(tài)好，你那就可以賺到錢，銷售收入不斷的上升。 

棗豆糕口味甚好：小吃市場講的主要是口味好，在其以前的上方依據(jù)新式操作方法，以香味涌來自然，口味個性能稱為亮點(diǎn)與優(yōu)勢，足以滿足了需求對象針對味色香的本身需要，能在名吃市場上得以受到矚目。 

面包機(jī)揉：即會水、精制面粉、玉米面粉、酵母順序碼放進(jìn)面包機(jī)之內(nèi)塑料材質(zhì)的桶。甄選合面進(jìn)行發(fā)酵工序，60分鐘25-30分鐘，進(jìn)行發(fā)酵完畢就好了拿出造型做法用法。 

手工揉制：即會一般小麥面粉、玉米面粉與同酵母摻均，混入清水。一邊添加著采用竹筷子攪拌成相對小的細(xì)面粉疙瘩，而后用自己的手指揉成團(tuán)，還揉透徹成無干粉的面團(tuán)。蓋個保鮮袋或者是濕那么一點(diǎn)的餾布，擱在溫暖處發(fā)至兩倍大小。 

即會發(fā)酵滿意的和好的面塊拿出，用自己的手指反來復(fù)去揉透徹，排凈空氣。 

用這么一個深度約摸十厘米的長方形烤盤，其中略略批上一層大豆調(diào)和油，即會和好的和好的面塊碼放進(jìn)盤子中，用自己的手指壓得F常平整壓平整鋪全長方形烤盤，把這蜜棗相對均勻鋪在于其上，用自己的手指略略壓進(jìn)去和好的面塊內(nèi)里。 

燉鍋添加了水，碼放進(jìn)長方形烤盤，合上，發(fā)酵三四鐘，脹發(fā)至兩倍大小。 

先開中小火灼烤15分，日愈來加熱的做法工藝程序以使卷著的胚子發(fā)酵的有一些充分，改調(diào)成為稍大的火燒至沸騰水蒸10-20分鐘，關(guān)上火，也不要揭掉，再虛水蒸四五分鐘隨后，就好了燒開拿出。 

小訣竅，玉米面粉以及精細(xì)小麥面的份量也不要1比3，如果玉米面粉精細(xì)小麥面的部分以上，味感或者會便不會有些松軟。 

如果木有貼合的卷擺放入卷著的胚子用其來水蒸也不要緊，能在灶屜上先鋪之于沾濕了的屜布，讓卷著的胚子擱在屜布上鋪至平整進(jìn)行發(fā)酵再水蒸那就可以。使用卷造型不過是為著而后來切出往往會有點(diǎn)方正。 

能在細(xì)糖盤里舖上耐高溫紙，倒上細(xì)糖盤子中，掰平，放涼。 

放涼隨后的細(xì)糖切割為大小差不多使用玻璃般的紙包裝許是會完成了做好了！ 

細(xì)白沙糖100g+果脯糖漿共同攜手碼放進(jìn)鍋中間加煮。 

去掉籽黑棗水使用榨汁機(jī)打成漿等待后面使用，使用本人剝的黑棗即好的。 

蒸煮至濃稠狀時候即會黑棗蛋糕糊碼放進(jìn)過早擺放入黑棗蛋糕糊，飴糖水比較的稀簡單灑濺而出，且黑棗的香味口感易操作煮掉。 

火蒸煮的過程當(dāng)中需求反復(fù)不斷攪拌，才會有下端發(fā)糊可能為產(chǎn)生硬粒的表象。翰香原棗子坊技術(shù)培訓(xùn)小吃糕點(diǎn)大眾接受我們希望你需要木匙。 

而后和入橄欖生油，橄欖生油和入的時機(jī)不可過早，過早和入可能相當(dāng)好的加煮細(xì)糖較為不會粘鍋底，然而橄欖生油不有利于特B高的溫度多煮。 

而后來關(guān)上火和入粉漿，地瓜碎粉，加入水分50g，短時間內(nèi)拌勻，接著去開爐子，蒸煮至喜歡吃的硬軟的成效就好了。飴糖與海鹽共同攜手秤畢進(jìn)入鍋里下鍋。新鮮的奶油和生粉先拌勻在一塊等待后面使用。桂圓切割為一小塊山核桃烤個。去掉籽黑棗涼了沸開之水使用料理機(jī)器打之成為泥蓉狀等待后面使用。飴糖跟海鹽共同攜手碼放進(jìn)鍋內(nèi)，無需拌。低火煮至鍋之表面相對均勻出現(xiàn)了熱騰汽泡。