骨質(zhì)瓷（Bone china）： 簡(jiǎn)稱骨瓷，亦稱骨灰瓷，生產(chǎn)始于英國，學(xué)界一般認(rèn)為第一個(gè)成功生產(chǎn)出骨質(zhì)瓷的英國人是喬西亞· 斯波德（Josiah Spode）（1755-1827年）。喬西亞.斯波德將煅燒后的骨頭與瓷土和礦物熔劑直接混合而成為傳統(tǒng)的硬質(zhì)瓷原料，在19世紀(jì)初試驗(yàn)成功。隨后他又開始進(jìn)行生產(chǎn)骨瓷配方的系統(tǒng)性研究，1821年底，骨灰和瓷石多少的比例被“標(biāo)準(zhǔn)化”，當(dāng)時(shí)，人們認(rèn)為以長(zhǎng)石為熔劑含骨灰46%的坯料生產(chǎn)出的瓷器是最好的產(chǎn)品。

基本工藝是以動(dòng)物的骨炭、粘土、長(zhǎng)石和石英為基本原料，經(jīng)過高溫素?zé)偷蜏赜詿齼纱螣贫傻囊环N瓷器。骨質(zhì)瓷的兩個(gè)基本特征是區(qū)別骨質(zhì)瓷與其它瓷器之間的本質(zhì)依據(jù)。特征一：骨炭含量36%以上（國家標(biāo)準(zhǔn)）；特征二：經(jīng)過二次燒成而成（素?zé)?，釉燒）。根?jù)英國所設(shè)的骨瓷標(biāo)準(zhǔn)，含有百分之三十來自動(dòng)物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方得稱為骨瓷。而美國的標(biāo)準(zhǔn)則，最少要是設(shè)在百分二十五。