乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬
乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬

乳糖酶食品級酶制劑高活力乳糖酶原料酶活力1萬

價(jià)格

訂貨量(千克)

￥220.00

≥1

￥210.00

≥25

￥200.00

≥500

聯(lián)系人 陳經(jīng)理 銷售員

掃一掃添加商家

憩憦憭憭憫憭憭憥憦憧憪

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
型號 食品級
是否進(jìn)口 否
主要用途 酶制劑
酶活力 1/5萬
產(chǎn)地 國產(chǎn)
含量 99%
規(guī)格 25kg
外觀 粉末
保質(zhì)期 兩年
CAS 詳見包裝
商品介紹
乳糖酶
別名：β-半乳糖苷酶，糖酶
主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。

用途 酶制劑

使用方法主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
用量用于牛奶，比較多使用量3000NLU/L。    
水解乳糖的β-半乳糖苷鍵的酶。EC3．2．1．23．因?yàn)橐话闳樘窃谠嚬苤幸材鼙?a rel="nofollow" target="_blank" style="outline: none; text-decoration: none; color: rgb(34, 34, 34); transition: color 0.3s ease 0s;">特異性不強(qiáng)的β-半乳糖苷酶分解，所以乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州九庭化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理 （QQ：3510686889）
電話 憧憭憥憩-憤憫憥憥憬憬憬憪
手機(jī) 憩憦憭憭憫憭憭憥憦憧憪
地址 河南省鄭州市
聯(lián)系二維碼