廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
去腥增香膏針對(duì)肉制品腥味而研發(fā)，性?xún)r(jià)比很高，去腥的同時(shí)增香明顯，具有去腥、增香、提升出品肉味的效果，且不會(huì)影響二次調(diào)味；去腥不返腥，選華琪去腥增香膏。

去腥增香膏是由小分子肽和香料組成，可以迅速滲透到肉制品中，達(dá)到掩蔽異味的效果。 無(wú)論是在解凍環(huán)節(jié)、腌制環(huán)節(jié)或者鹵制環(huán)節(jié)直接添加少量的去腥増香膏，就可達(dá)到很好的去腥増香效果。

去腥增香膏在鴨制品用的應(yīng)用：在鹵制時(shí)加：0.3%~0.5%去腥增香膏，祛除鴨腥味、提升肉香。

去腥增香膏在鵝肉中的應(yīng)用：在鹵制時(shí)加：0.3%~0.8%，滲透性強(qiáng)、深入去腥，不返腥味，提升肉味。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬(wàn)科米酷有的辦公和應(yīng)用廚房，歡迎廣大新老客戶(hù)前來(lái)咨詢(xún)，歡迎蒞臨現(xiàn)場(chǎng)交流，助力中國(guó)味，合作共贏(yíng)！