濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

操作方法

⒈按動(dòng)保溫照明開關(guān)，保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開始工作。

⒉扭動(dòng)旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后，試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi)，當(dāng)玉米爆裂時(shí)，準(zhǔn)備工作完畢。

⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盤內(nèi)進(jìn)行爆谷，待玉米爆裂完畢，幾乎無爆裂聲時(shí)（約5分鐘），打開鍋蓋，傾倒出鍋。

⒋爆谷時(shí)請(qǐng)注意爆谷情況，防止燒焦。同時(shí)活動(dòng)門關(guān)閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動(dòng)玉米直至爆谷完成。

⒌避免讓油滴到爆谷盤邊框，防止弄臟盤邊和過熱燃燒。

小時(shí)候每每看到這個(gè)類似于大炮的機(jī)器我都興奮又害怕。興奮于自己又有好吃的零食了，害怕是害怕那大機(jī)器巨大的“嘭”響。

每次米泡快做好即將打開機(jī)器的時(shí)候總會(huì)給旁邊圍觀的小孩叮囑一聲捂好耳朵，圍觀的小孩們大叫一聲“啊~”。

有的小孩跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，有的又想看看這大機(jī)器剛做出米泡的樣子，有的則是逞強(qiáng)不捂耳朵，總之什么樣的圍觀小孩都有。想起那場面，好似仍然在我面前發(fā)生一般，難以忘懷。

事實(shí)上，爆米花本身比玉米粒更容易吸收。無論是老式爆米花還是現(xiàn)代爆米花，事實(shí)上，玉米中的淀粉正是在原料膨脹的過程中迅速發(fā)生糊化反應(yīng)，這增加了其吸收能力，在酶的作用下軟化，更容易被人體吸收。此外，蛋白質(zhì)變性形成多孔結(jié)構(gòu)，從而提高蛋白質(zhì)的消化率和利用率。

然后問題出現(xiàn)了，老式和現(xiàn)代爆米花的缺點(diǎn)是什么？

由于爆米花機(jī)的材料，上個(gè)世紀(jì)的爆米花會(huì)有很多問題。然而，由于那個(gè)時(shí)代缺乏科普，我們沒有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。